毛雞蛋有沒有，害怕吃這份“珍饈”的小夥伴一起舉個手。

地域限制了我的想象力，在沒有離開家鄉之前，我不知道世界上還有這種腦洞“玩意”可以堂堂正正的上桌食用，而且聽說味道還不錯。

第一次見到這種神奇的美味是在上海，那也是自己第一次到上海。當時看到它的“金身”是在一個菜市場。自己那時還是一名剛上船工作不久的新船員，這次去市場也是因為船舶補給。我們拿著採購清單從副食商城出來的時候我見到了它。密密麻麻地擺了一大盆在市場，而旁邊還有沒有出鍋的半成品，自己並不知道這是用來食用的，看到了只是感覺一種很肉麻的感覺，就甩過頭去了並沒有放到心上。

再一次重逢是在南京。我的一個朋友邀請我們去他家做客，而在桌子上就赫然的擺著這樣一道“佳餚”菜品。由於是經過油炸過後的成品，我剛開始是沒有看出來的，當開始用餐時看到朋友的爸爸咬開時的全貌時我的心都彷彿忘記了跳動，此時還有胃開始躍動起來，一股無形的力量在撞擊著我的胸。當朋友的媽媽試著要夾一筷子給我的時候，我慌亂站起來護住了碗忙說我吃飽了，強忍著噁心，幾口刨掉碗裡的飯就不動筷子了。

一朝被蛇咬，十年怕井繩，自己和這種毛雞蛋原來是有過一段淵緣的。小的時候住在農村，家裡自然養的有母雞，所以對於吃雞蛋還是很方便的。記得家裡的二叔曾經給我們講過一個事，大意是雞蛋可以喝生蛋，而且營養還特別豐富。所以在咱幼小的心靈裡就記住了這句話，在以後只要有機會就會嘗試一下。家裡我和哥哥都沒有少做這個試驗，所以那段時間媽媽還疑惑怎麼蛋量少的那麼厲害。

我也是抱著試試的心態開始了嘗試，雖然剛從雞窩裡掏出的雞蛋沒有煮熟的味道好，但總歸還是可以下口，而且還是液體狀，下嘴更方便。可誰想有一次我又想試驗一次的時候沒有雞蛋，好不容易在旁邊的雞窩裡掏出兩個蛋，當我和往常一樣仰著頭打破蛋殼往口裡送的時候，卻感覺和以往不一樣，這次感覺有硬的東西在嘴裡，一嚼果然是這樣，舌頭馬上傳來了雞肉的味道。當我把它吐在手心的時候，一股惡臭由然而生，我慌亂扔掉蛋殼和手心的“不明物”，跑到水龍頭前去漱口。路過的媽媽看到這個情況一看就明白了，她告訴我這是一枚“壞蛋”，是母雞孵小雞沒有成功的種蛋。這顆噁心的種子算是種下了。

你之蜜糖，我之砒霜，這就是我對這樣美味的最真實感受。雖然這是有些人口中的美味，但是這樣的雞胚蛋裡含有大腸桿菌、沙門氏菌等多種病菌，食用一定要高溫消毒，特別是孕婦要忌食，少兒儘量少食。