你說的應該是是翡翠蝦仁，因蝦仁肉潔宛如翡翠而得名，蝦仁產自中國對蝦之都-湛江；其主要特點為現捕嚐鮮，已開背去蝦線
翡翠蝦仁肉潔宛如翡翠，口感爽滑，味道鮮美。初入口時，肉質鬆軟甜美，淡淡的海味充盈口中，帶來幸福又美好的味覺享受，同時還富有豐富的鎂和蝦青素，是老少皆宜的上好食材。
蝦仁產地湛江不僅是中國水產流通與加工協會授予的的“中國對蝦之都”，更佔據全球對蝦銷售流通量的15.4%，在美華人的餐桌上，每4條蝦就有1條來自中國的湛江。
翡翠生蝦仁一般為現捕嚐鮮，捕撈後開背去蝦線，急速冷凍，確保其新鮮度。
鮮活蝦肉營養豐富，蝦中含有20%的蛋白質，是蛋白質含量很高的食品之一，蝦和魚肉相比，所含的人體必需氨基酸纈氨酸並不高，但卻是營養均衡的蛋白質來源。蝦和魚肉禽肉相比，脂肪含量少，並且幾乎不含作為能量來源的動物糖質，還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等微量元素和維生素A等成分
至於白蝦又是什麼蝦呢？
白蝦屬已知共有6種，都分佈在印度洋-西太平洋地區溫暖海域或淡水中。 多數種生活於近岸的淺海或河口附近的鹹淡水域，只有少數種(如秀麗白蝦)生活在純淡水的江河、湖泊。一般只在泥沙底上活動，平時用步足緩慢爬行，也用游泳足(腹肢)划水作短距離游泳。如遭襲擊，腹部立即強烈屈曲，迅速向後彈跳逃走。雜食性，以水底小型動物、動物屍體、植物或有機物碎屑為食，食物缺乏時會自相殘食，剛蛻殼的個體往往是被食物件。
白蝦和青蝦的區別
1、品種不同：
白蝦屬於海蝦中的其中一種，青蝦屬於河蝦中的其中一種。
2、生活環境不同：
白蝦因生活在海水環境中，所以它的含鹽量和含碘量都要比青蝦的略高，且通常汙染較小。而青蝦生活在河水裡，極易受到不乾淨的河水汙染，其品質就可能受到了影響。
3、外形不同：
白蝦的個頭較大，身體呈白色透明，微有藍色或紅色小斑點，外殼很薄，但質地比較硬，蝦身略呈側扁，殼脊略呈稜邊;青蝦的身體呈青綠色，外殼帶有棕色斑紋，很薄且較軟。
你說的應該是是翡翠蝦仁，因蝦仁肉潔宛如翡翠而得名，蝦仁產自中國對蝦之都-湛江；其主要特點為現捕嚐鮮，已開背去蝦線
翡翠蝦仁肉潔宛如翡翠，口感爽滑，味道鮮美。初入口時，肉質鬆軟甜美，淡淡的海味充盈口中，帶來幸福又美好的味覺享受，同時還富有豐富的鎂和蝦青素，是老少皆宜的上好食材。
蝦仁產地湛江不僅是中國水產流通與加工協會授予的的“中國對蝦之都”，更佔據全球對蝦銷售流通量的15.4%，在美華人的餐桌上，每4條蝦就有1條來自中國的湛江。
翡翠生蝦仁一般為現捕嚐鮮，捕撈後開背去蝦線，急速冷凍，確保其新鮮度。
鮮活蝦肉營養豐富，蝦中含有20%的蛋白質，是蛋白質含量很高的食品之一，蝦和魚肉相比，所含的人體必需氨基酸纈氨酸並不高，但卻是營養均衡的蛋白質來源。蝦和魚肉禽肉相比，脂肪含量少，並且幾乎不含作為能量來源的動物糖質，還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等微量元素和維生素A等成分
至於白蝦又是什麼蝦呢？
白蝦屬已知共有6種，都分佈在印度洋-西太平洋地區溫暖海域或淡水中。 多數種生活於近岸的淺海或河口附近的鹹淡水域，只有少數種(如秀麗白蝦)生活在純淡水的江河、湖泊。一般只在泥沙底上活動，平時用步足緩慢爬行，也用游泳足(腹肢)划水作短距離游泳。如遭襲擊，腹部立即強烈屈曲，迅速向後彈跳逃走。雜食性，以水底小型動物、動物屍體、植物或有機物碎屑為食，食物缺乏時會自相殘食，剛蛻殼的個體往往是被食物件。
白蝦和青蝦的區別
1、品種不同：
白蝦屬於海蝦中的其中一種，青蝦屬於河蝦中的其中一種。
2、生活環境不同：
白蝦因生活在海水環境中，所以它的含鹽量和含碘量都要比青蝦的略高，且通常汙染較小。而青蝦生活在河水裡，極易受到不乾淨的河水汙染，其品質就可能受到了影響。
3、外形不同：
白蝦的個頭較大，身體呈白色透明，微有藍色或紅色小斑點，外殼很薄，但質地比較硬，蝦身略呈側扁，殼脊略呈稜邊;青蝦的身體呈青綠色，外殼帶有棕色斑紋，很薄且較軟。