建寧蓮蓬是可以直接生吃的。剛採摘下來的蓮蓬清香，將新鮮蓮蓬裡的蓮子剝出，可當作“小水果”食用，味道清甜可口，可以像水果一樣直接生吃，非常清甜！蓮蓬是純天然產品，朵大，蓮子圓潤，是蓮蓬裡的貴族也是營養八寶之首！嫩的蓮子剝開外皮之後呈嫩白色，有光澤，生吃口感回甘。老一點的蓮子，呈米黃色，沒有光澤，蓮子芯呈深綠色，食之微苦，如您不介意，生吃下去，正好消一消這燥熱天氣積聚的內火，如果實在不想吃，留下煮銀耳蓮子湯，效果不減，口感也會更加軟糯。蓮子芯去除後千萬不要丟掉，嗮幹泡茶，清心去熱止咳渴，有極強的清心火，平肝火等功效！
蓮蓬花期長達2個月，分4-5次開花結果，夏季論清熱避暑，一朵鮮蓮蓬分分鐘搞定，口感聚佳，營養豐富。
蓮蓬的食用方法：生吃，熬粥，煲湯，涼拌，等等。
將新鮮蓮蓬裡的蓮子剝出、捏破，去掉蓮子芯，直接放入鍋內慢火煨熟，然後加適量冰糖、紅棗、銀耳等食用，清熱解暑、清香養心，供小孩和老年人作“清補涼”食用。
蓮子性質溫和、味甘，有益腎固精、健脾止瀉，清心安神等功效。但是經常便秘的人群不適合吃蓮子，因為蓮子有固澀的作用，吃了會導致便秘加重。
新鮮蓮蓬一次吃多少合適？
建議大家吃一個蓮蓬的數量就好。
吃蓮蓬的好處：
1.清心解熱2.養心安神3.治療失眠4.降血壓5.止瀉6.預防糖尿病
建寧蓮蓬是可以直接生吃的。剛採摘下來的蓮蓬清香，將新鮮蓮蓬裡的蓮子剝出，可當作“小水果”食用，味道清甜可口，可以像水果一樣直接生吃，非常清甜！蓮蓬是純天然產品，朵大，蓮子圓潤，是蓮蓬裡的貴族也是營養八寶之首！嫩的蓮子剝開外皮之後呈嫩白色，有光澤，生吃口感回甘。老一點的蓮子，呈米黃色，沒有光澤，蓮子芯呈深綠色，食之微苦，如您不介意，生吃下去，正好消一消這燥熱天氣積聚的內火，如果實在不想吃，留下煮銀耳蓮子湯，效果不減，口感也會更加軟糯。蓮子芯去除後千萬不要丟掉，嗮幹泡茶，清心去熱止咳渴，有極強的清心火，平肝火等功效！
蓮蓬花期長達2個月，分4-5次開花結果，夏季論清熱避暑，一朵鮮蓮蓬分分鐘搞定，口感聚佳，營養豐富。
蓮蓬的食用方法：生吃，熬粥，煲湯，涼拌，等等。
將新鮮蓮蓬裡的蓮子剝出、捏破，去掉蓮子芯，直接放入鍋內慢火煨熟，然後加適量冰糖、紅棗、銀耳等食用，清熱解暑、清香養心，供小孩和老年人作“清補涼”食用。
蓮子性質溫和、味甘，有益腎固精、健脾止瀉，清心安神等功效。但是經常便秘的人群不適合吃蓮子，因為蓮子有固澀的作用，吃了會導致便秘加重。
新鮮蓮蓬一次吃多少合適？
建議大家吃一個蓮蓬的數量就好。
吃蓮蓬的好處：
1.清心解熱2.養心安神3.治療失眠4.降血壓5.止瀉6.預防糖尿病