回覆列表
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1 # 仁愛堂客服
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2 # 王秋霞營養師
記憶力有相當一部分人喜歡吃湯泡飯,大部分是老輩人,就是把吃到最後的菜湯放入米飯裡,有味道也不浪費。湯泡飯是人們長期形成的一種飲食習慣,談不上有害,只是在現代生活中不那麼提倡。
聽起來都是小事兒,但我們飲食結構和習慣的確應該隨著社會環境的變化做出與時俱進的改變。如果您本身血壓血脂偏高,或者正在減肥,建議您不吃或少吃湯泡飯。
國家二級公共營養師,首都保健營養美食學會理事,中國營養學會會員
傳播營養相關科普知識,提倡健康甚或方式,提倡全民自我保健。
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3 # 腎晌腺
謝謝邀請,還是要根據自身情況來分析的。首先要清楚吃湯是湯飯還是菜湯,根據膳食營養指南所述,健康飲食每日應控制鈉鹽攝入量不超過6g,如果是炒菜湯,應該會遠超營養指南所推薦的數值。長期保持容易引發高血壓等病症。如果有腎衰症狀,一定要避免鈉的攝入量。
對於堅硬或不容易咀嚼的食物,泡軟是很便捷的食用方法。長期食用泡飯可能會引發胃蠕動能力變弱。繼而造成消化能力衰退。偶爾或某個食品需要這樣的飲食方式應該重新考量。
任何一種飲食方式我們都不能簡單的從概念分析做出結論,避開量所得出的結論都是耍流氓。
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4 # 老頭24278
謝謝邀請:健康的吃法是吃飯前喝小碗湯再吃飯最好,如果是用湯泡飯來吃的一是要注意溫度,二是要用嘴多嚼一嚼對胃消化有好處,不要狼吞虎嚥,要細爵慢嚥,如果是長期的湯泡飯不好要注改正。
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5 # 格格營養師1
有危害!湯泡飯的營養密度會降低,喝的湯多了其他食物量就少了,喝湯多還會沖淡胃液,影響消化,把飯泡在湯裡,容易讓食物變爛,易於快速吞嚥,減少了口腔內的咀嚼,這會使唾液與食物的混合減少,進而也影響消化!
食慾減退用湯泡過的飯,寶寶吃了以後很容易感到飽脹,每餐相應食入食物的總量就會減少。長此下去,會影響寶寶的生長髮育。咀嚼不充分的飯會增加胃的負擔,而過量的湯水會稀釋胃液,時間久了就會傷害到孩子的腸胃,更何況孩子的腸胃還比較嬌嫩,從而影響人體對食物的消化吸收,進而造成食慾減退,會導致寶寶體重不增。