鱖魚是典型的肉食性魚類，以活的小魚小蝦等為食。網箱中的鱖魚完全依賴人工投餵餌料魚。　　投餵時間。投餵時間間隔的長短，主要取決於水溫的高低。水溫低時，鱖魚的攝食強度也低，餌料魚活動及生長代謝也緩，間隔時間可長些；水溫高時，鱖魚的攝食量大，間隔時間則短些。一般情況下，水溫在10℃以下時，一個月投餵一次；10～20℃時，15～20天投餵一次；21～25℃時，10～15天投餵一次；25℃以上時，5～7天投餵一次。　　投餵量。投餵量與水溫、投餵間隔時間、個體大小及攝食強度等密切相關。如：水溫高、攝食量大、生長快時投餵量應大些；而水溫低、攝食量小、生長慢時投餵量應小些。日投餌率一般為魚體重的5％～12％。全年餌料魚的投餵量為鱖魚產量的4～6倍(即飼料係數為4～6)。　　餌料魚規格。餌料魚規格以便於鱖魚能攝食和吞嚥為準，但又要求不能太小。餌料魚的規格一般是全長為鱖魚全長的50％左右。見下表。　　鱖魚與適口飼料魚全長對照表 (釐米)　　鱖魚　　　3～7　　　8～14　　15～20　　2l～26　　飼料魚　　1.5～4　　5～8　　　8～12　　10～18　　餌料魚的種類。網箱養殖鱖魚，要求隨時供應規格適宜、數量充足的餌料魚，因此，解決餌料魚的來源是網箱養殖鱖魚的一個關鍵。目前，解決餌料魚的辦法或途徑有以下幾個：一是用網箱或池塘養殖一些繁殖快的魚類，如羅非魚、鯽魚、鯉魚等作為餌料魚；二是在江河湖泊水庫中捕撈野雜魚作為餌料魚；三是養魚場收購野雜魚作為餌料魚；四是用鰱鱅魚魚種作為餌料魚等。