水果玉米香甜可口，含有豐富的維生素，易於人體消化吸收，是一種新興休閒保健營養食品，深受消費者喜愛。

水果玉米種植時要注意以下幾點:

一、水果玉米發芽率低，種植時要在30℃左右進行催芽浸種。

二、選擇品種，注意早、中、晚成熟期搭配，上市時保持不斷貨。

三、可分期適時播種，一般在3一8月份都可播種，為提前上市做準備。

四、水果玉米是異花授粉，花期要與普通玉米錯開。否則會串粉，影響質量。種植時與普通玉米間隔300米左右。

水果玉米的栽培要點:

一、選擇出苗率高，抗病的優質品種。

二、選擇土壤肥沃，透氣性強，排水良好的地塊來種植，每畝定植密度為3500一4000株為宜。

三、科學施肥。水果玉米以基肥為主，一般每畝澆施腐熟有機肥1200千克左右，過磷酸鈣35千克左右，硫酸鉀20千克左右，硫酸鋅1.2千克左右。追肥一般在拔節前，6一7片時每畝澆施尿素10千克。抽雄前每畝澆施高效複合肥20千克十尿素10千克，可促進莖稈粗壯，穗大產量高。

四、防治病蟲害。主要防治玉米螟、蚜蟲、穗腐病等。

五、在雌水果玉米授粉後20天左右，根據水果玉米穗的顏色，把握採摘期，並低溫儲存。

水果玉米不僅果穗能食用，它的莖和葉還是牲畜的優質飼料，市場發展潛力較大。