這個問題問的很好，是人們社交經常會遇到的狀況，而且並不是所有人都會智慧的處理，我是國家二級心理諮詢師，也有幫助企業做一些培訓，社交人際問題也是很多朋友會關注的部分。
聚餐文化其實要結合地域和聚會人員的不同，比如有的國家聚餐是忌諱談事情、甚至忌諱發出聲音的，類似德國聚餐是就是吃飯，餐具相互碰撞的聲音都比較忌諱，也忌諱在飯桌上聊合作。
因此跟不同國家的人聚餐，其實文化背景是不同的。
同樣即使在國內，其實不同的人群，聚餐文化也有很大差異，聊還是不聊，聊什麼，是要根據不同人群而定。
比如同事聚餐、合作伙伴聚餐、領導聚餐、相親聚餐、還是家人聚餐，適宜的話題和聊天方式肯定是有差異的。
這裡面還有一個容易出現的誤區是，誰覺得冷場、誰覺得尷尬、是不是真的需要發起話題，其實每個人有不同的喜好和交往環境。比如有的人喜歡和人交流，而有的人只是想安靜的就餐。
如果是喜歡交流的人覺得冷場，而滔滔不絕的講話，可能另一方會覺得是一種打擾，避免尷尬而敷衍回答。
當然除此之外能夠智慧的調動氣氛的，開場的互動方式有幾種：
1、誇讚某個人，但需要發自內心的發現和誇獎，而不是泛泛的誇一些顯而易見的，比如你很美、衣服很好看之類的，可以誇她有氣質和性格等需要用心觀察得出的結論，被誇讚的人會感覺比較受用。
2、自我介紹，同時用問題引發對方的交流。比如我是做什麼什麼工作的，你是從事什麼行業的。我很喜歡什麼什麼，你平時有什麼喜歡的興趣愛好麼？當對方回答的時候，就可以根據對方的回答，瞭解對方可能感興趣的話題深入交流。
3、當下的熱門話題，比如最近大家都在看世界盃，你們喜歡足球麼？
4、根據對方行業可能會感興趣的話題，請教一些問題。比如聽說你是做投資的，最近中美貿易戰，你覺得對我這個行業衝擊的大麼？
其實聊什麼取決於聚餐中的人員或某個人的情況而定，其中有幾個最重要的原則，比如，
1、不要一個人滔滔不絕的獨自高談闊論。好多人怕冷場，結果成了個人演講專場了，搞得大家都很尷尬；
2、不要全場就跟固定的一兩個人交流只屬於兩個人的話題，而讓其他人插不上話，可以經歷讓每個人都有發言的機會。
這個問題問的很好，是人們社交經常會遇到的狀況，而且並不是所有人都會智慧的處理，我是國家二級心理諮詢師，也有幫助企業做一些培訓，社交人際問題也是很多朋友會關注的部分。
聚餐文化其實要結合地域和聚會人員的不同，比如有的國家聚餐是忌諱談事情、甚至忌諱發出聲音的，類似德國聚餐是就是吃飯，餐具相互碰撞的聲音都比較忌諱，也忌諱在飯桌上聊合作。
因此跟不同國家的人聚餐，其實文化背景是不同的。
同樣即使在國內，其實不同的人群，聚餐文化也有很大差異，聊還是不聊，聊什麼，是要根據不同人群而定。
比如同事聚餐、合作伙伴聚餐、領導聚餐、相親聚餐、還是家人聚餐，適宜的話題和聊天方式肯定是有差異的。
這裡面還有一個容易出現的誤區是，誰覺得冷場、誰覺得尷尬、是不是真的需要發起話題，其實每個人有不同的喜好和交往環境。比如有的人喜歡和人交流，而有的人只是想安靜的就餐。
如果是喜歡交流的人覺得冷場，而滔滔不絕的講話，可能另一方會覺得是一種打擾，避免尷尬而敷衍回答。
當然除此之外能夠智慧的調動氣氛的，開場的互動方式有幾種：
1、誇讚某個人，但需要發自內心的發現和誇獎，而不是泛泛的誇一些顯而易見的，比如你很美、衣服很好看之類的，可以誇她有氣質和性格等需要用心觀察得出的結論，被誇讚的人會感覺比較受用。
2、自我介紹，同時用問題引發對方的交流。比如我是做什麼什麼工作的，你是從事什麼行業的。我很喜歡什麼什麼，你平時有什麼喜歡的興趣愛好麼？當對方回答的時候，就可以根據對方的回答，瞭解對方可能感興趣的話題深入交流。
3、當下的熱門話題，比如最近大家都在看世界盃，你們喜歡足球麼？
4、根據對方行業可能會感興趣的話題，請教一些問題。比如聽說你是做投資的，最近中美貿易戰，你覺得對我這個行業衝擊的大麼？
其實聊什麼取決於聚餐中的人員或某個人的情況而定，其中有幾個最重要的原則，比如，
1、不要一個人滔滔不絕的獨自高談闊論。好多人怕冷場，結果成了個人演講專場了，搞得大家都很尷尬；
2、不要全場就跟固定的一兩個人交流只屬於兩個人的話題，而讓其他人插不上話，可以經歷讓每個人都有發言的機會。