初學的話先使用 下廚房 app，從做一些基礎的菜式開始，蒸煮炒炸等烹飪技巧，以及各種調料的特性和使用場景。同時在影片類app裡面，有各種教做菜的欄目，如天天飲食，甚至是鋒味。

慢慢的，開始接觸更進階的菜式，學習和實踐同步。

但是這隻停留在家庭烹飪的範疇。如果你說的是想往廚師這個職業發展的話，我給的建議是應該先在烹飪行業的學校報班學習正規的烹飪技巧。線下學習，為什麼要報班，因為如果單純看烹飪影片和跟廚師（專業紮實的大師傅另當別論）做學徒，很多技巧尤其是安全處理食材和廚房管理的知識是會漏是學甚至是學不到的。有了基礎才能專業。而那些網上的教程，都會是你找準正確方向的推力。

建議是去學校學習

在網上很難學到真功夫的

就 業 優 勢　

現在社會就業形式嚴峻

學一門技能之後更能找一份好工作

而民又以食為天

所以學廚師失業率極低

門 檻 優 勢

廚師行業與其他行業相比

門檻上也具有很大優勢

基本上身體健康的人都可以學廚師

工 資 優 勢

廚師行業被列為薪資高職業

讓不少人羨慕

廚師月薪6位數已是常態

大酒店的行政總廚年薪則更高

年 齡 優 勢

社會上有不少行業

由於行業特性對從業者的年齡有了限制

吃“青春飯”的行業揮霍年齡、體力和精力

廚師行業便是更好的選擇

廚師行業越老越吃香

網上學廚師？用軟體？我感覺真的有點不靠譜，因為百聞不如一見！讓專業的老師手把手教你！豈不美哉？這樣你就可以學透，學深，學精，紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行！把這句詩送給你哈！