吃月餅，是中國自古以來流傳下來的一種習俗，隨著近年來商業高度發達，人們的消費趨勢走向理性化，家裡不存積貨，對家庭日用品都是現用現買，大部分家庭節過完了家裡基本上沒有多少剩餘了。

再說食品不同於其它商品，容易過期，賣出來的商品，不可能回收再翻新。

1，是回收的成本太大。

2，如果說剩下的月餅再加工，那也是廠家沒有賣出去的月餅，不可能是把好不容易賣出去的貨，收回來再加工。

極便有個別剩下的，只能便宜對給商店，再次流入市場，因為現在沒有人回收剩餘月餅。

在我個人認為，月餅平時有賣量少，到了中秋節(習俗)前，大批次生產、銷售。平時5元2個過節！5元/個，平時15一6元的，節氣時都猛漲，節過後，隨之月餅日期漸漸地臨近過期，嘿！在農村集市中，高聲叫賣，生怕路過聽不見，愛買便宜的一聽這么喝聲，生怕買不到。記得以前，中秋節後，我媽在熟人買的，買了幾封回家，唉，真便宜，裡面長毛了，發現一個隨後全丟棄，你說這錢不就白白的

中秋節後，還是會有大量月餅沒有售完，廠家供貨銷售商支付現金後，交易完成，售完與否是不會返回廠家的，除非是廠家直接聘用幫助銷售，後銷售方提成得益，才有可能返廠。就像你買了鞋了不給錢，賣方會讓你帶走是一個道理。

我們每個人買東西時不管是貴與否千萬要看日期，便宜食物都是臨近過期處理的。假如月餅是節前不久生產的，它的價與節前相差不遠，如果價與節前誤差大，應該過期與不久將報廢便宜處理，能撿點算點的心裡。

如果做月餅的是蛋糕商，為了賺錢，不浪費，有的就用動腦筋，摻和一些新鮮的和不合格的攪拌均勻加工成食品銷售顧客，一般顧客嘗不出來。因為不好的少好的多，不仔細品嚐，嘗不出有所不同，所以不知道，也不會仔細看，嘗。

中秋節的餘溫還沒退去，剩下的月餅去向似乎成了大家關心的問題。

大家都知道，月餅是有保質期的；節前,月餅的價格，對我這種普通人來說，就是高得離譜，貴得驚人，望而興嘆，好多象我這種心情的人，都是等著臨近節日的時侯買，裁衣半價，只花一半的價格，就能買到最好吃的月餅，又能趕上慶祝節日。

事隔才兩天，發現菜場口上有人在賣散裝月餅，而且價格直接的大跳水，保質期都還有20來天，好多打工的人大包大包的買，價格便宜，平時買一個的錢，現在可以買4、5個；節日過了，保質期還好的月餅，是拿到菜市場上賣了；價廉，買的人自然就很多。

假如，有些月餅過了保質期，對身體有害，廠家會集中收回這些月餅，送到飼料廠去，加工成飼料，賣給農戶餵豬，不也就兩全齊美了吧。