這個東西，按正常來說就是乾燥以後進行堆積，然後用泥土將四周封死進行發酵。夏季兩個星期基本就可以，冬季需要一兩個月左右。好處是能最大限度腐熟，殺死一些病蟲害，提高肥力。而且，經過充分腐熟以後，其臭味也會減少很多，對環境也有好處。

土埋和堆起來發酵糞便哪個好不好說好處和壞處。首先說土埋發酵:土埋的好處是易於保溫密封。壞處是工程量加大不易翻糞，成本相對於堆起來要高。 堆起來發酵:堆起來發酵的好處是成本低，易於出糞翻糞，壞處是不利於保溫密封。 一般還是堆起來發酵的比較多，把糞便堆起三四十釐米的高度潑灑生物發酵劑和水（以水不外流為標準），然後在堆三四十釐米潑灑生物發酵劑和水，如此操作以一米以上兩米以下為宜。然後再用泥或者塑膠布密封好了就可以了，一般夏天半個月左右就可以了，冬天需要兩個來月。如果感覺糞便發酵時溫度過高一定要進行一次翻糞，防止溫度過高殺死生物菌。

堆起來好，因為堆肥的原理是利用好氧微生物發酵，來把糞便裡的有機物降解，所以要堆起來，而且定期翻堆，讓微生物能互相新鮮空氣，但又不能翻動太多，因為會讓溫度降低，不利於發酵

土埋糞便發酵和堆起來發酵沒什麼太大的區別，只不過是時間長短的區別。但是我比較建議土埋的方式，腐熟的程度更好把握。

人畜糞便以及秸稈、爛葉等的腐熟方式可能有很多種，但是最終的目的都是一樣的，就是讓這些可腐熟的物質能夠均勻的腐熟完全，滅殺其中的蟲卵、害蟲和草籽，並且使其理化性狀發生質的改變。

1、土埋腐熟。這種方式應用的其實也比較多，特別是在農村地區家裡有豬、牛、雞等牲畜的人家，很多都是採取這種方式腐熟糞便。而且，現在一些農村使用化糞池腐熟糞便其實也是這個道理，就是讓糞便在密閉、厭氧的環境下緩慢的腐熟。由於空間有限、時間長，這種腐熟方式的效果會更好、腐熟的比較完全。但是缺點也很明顯，時間長，需要挖坑，有可能會對地下水系統有汙染的可能性。

2、堆肥。這種方式也是較為傳統的糞便腐熟方式，將收集的糞便堆成大堆，有的會用不透氣的遮蓋物封閉，有的就是露天存放。這種方式的優點就是腐熟的時間短，夏天可能1-2個月就能腐熟完全，秋冬季節可能需要的時間長一些。但是這種腐熟方式在腐熟期間需要多次的倒堆，使得內外腐熟的溫度一致。而且，很容易因為溫度過高或者溫度不達標造成腐熟不完全，而影響肥料的效果。

所以，這兩種腐熟糞便的方式沒什麼本質的區別。只是在操作的難易程度以及腐熟時間上有一些差別而已。

以上是我對這個問題的一些看法， 如有不當之處請海涵。

建議好氧發酵

將秸稈粉、幹畜禽糞(粉碎)、米糠、等有機原料總量500～1000公斤新增益富源生物菌肥發酵液3～4公斤加適量井水（視原料乾溼程度增減水量，水量佔堆肥總量50%），益富源生物菌肥發酵液加入水中混勻，然後與原料混合拌勻，堆垛發酵，兩週後，有酒麴香味或白色菌絲出現即發酵成功；每畝施用100～200公斤，或視土壤肥瘠狀況施用。堆肥發酵一星期左右進行翻動1次，然後接著發酵即可，一般15～20天完成發酵完成。