《秋刀魚之味》講述了一位父親某天突然開始擔憂，找朋友幫忙把女兒嫁出去的故事。

戰後，經歷了戰爭與戰敗的日本男性，沒有妻子的孤獨老人，於是長久以來受女兒照顧，忽略了女兒已經到了婚嫁的年紀。

意識到這個問題後，父親要學會自己面對寂寞，給女兒幸福的獨立生活。 大兒子的家庭塑造的非常有意思，夫妻倆看起來一直互相生悶氣，其實互相體諒。這就是導演想要表達的家庭的意義，秋刀魚之味。

《秋刀魚之味》故事非常簡單，敘述一個二戰後退役戰艦艦長的平常而普通的生活。沒有生死離別的大悲大喜，也沒有驚世駭俗的離奇故事。有的只是日常的親情往來，兒女婚嫁。就這樣簡簡單單地平鋪直述，小津導演就能把觀眾搞得淚流滿面，抽搐不已，可見小津對電影的理解已經是出神入化的境界。如果要和中國49年以後的導演比較，恐怕他們全部功夫加起來也不頂小津一個小指。　　小津電影給人幾個比較印象深刻的地方：Sunny下曬著衣被的陽臺，一輛匆匆駛過的列車，一個寂寞而簡單地車站。畫面幾乎是靜止的，沒有伴樂和其他的雜聲，像一幅副靜止的油畫，但你能夠感覺到強烈的Sunny迎面而來，我猜想這就是小津要傳達給觀眾的：只要你有心，不管生活多麼艱難，Sunny總是能夠給你帶來溫暖，就如同那些曬在陽臺上的一床床薄被。　　電影裡有一個讓我落淚的情節，一個小酒館裡退役艦長巧遇當年的一個部下，部下激動不已力邀艦長喝幾杯，酒醉耳熱之際，部下讓酒館老闆用酒館裡的留聲機播放日本軍歌。軍歌旋律迴盪，艦長不自覺將手方到軍禮的位置，已然渾濁的雙眼和花白的鬢髮很難讓人聯想起這就是當年那個驅動萬噸鐵甲戰艦，視死如歸的鐵血艦長了，戰敗的事實和無情的歲月讓我們看到的只是一個惦記兒女情長的老頭，這個老頭和大街上其他任何老頭比較只是多了一點點回憶罷了。　　知道二戰歷史的同學們都知道，二戰時的鬼子是極其兇悍的。拋開民族立場不論。單就軍人品質來說，二戰時的日軍軍人世界第一。二戰之前，白人軍隊從來不用正眼看亞洲軍人的，幾十杆搶就敢在亞洲各國攻城滅國。直到近一百年來，白種人才嚐到了失敗的滋味，俄羅斯人，英華人，法華人甚至是美華人被日本軍人追的漫山遍野的逃命，只恨爹媽把自己生的腿短了。當然，日本最終還是失敗了，敗在國力不濟，而不是軍人不效命。《秋刀魚之味》中的艦長英雄遲暮，如同燦爛如雪的櫻花，令人垂淚！　　得知小津導演已經去世多年，不甚感慨，看今日世界文明的影響力，一個帝國用炮艦不能做到的事情，小津用咫尺膠捲做到了，這就是文化的力量！