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1 # 本人姓靖
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2 # 獅子座的尾巴
中國有三個地方被授予世界美食之都。第一個是四川的成都,相信大家都知道成都這個地方,也知道這裡的的小吃很有名。2014年聯合國教科文組織授予廣東順德“世界美食之都”的稱號。對於順德可能大部分人都不熟悉,這裡只是廣東佛山的一個小縣區。但是其卻是粵菜的發源地。俗話說得好“吃在廣東,廚出鳳城”,順德不僅是粵菜的發源地,還是中國的廚師之鄉,順德名廚在國內甚至全球都享有盛譽。招牌菜品有,爽口順滑的雙皮奶、香脆酥香的蹦砂、鬆脆甘香的煎堆等,尤其是順德對魚的各種做法,鮮嫩無比!贏得了大眾的口碑和美食家的盛讚。尤其是近幾年順德區政府大力推廣順德美食旅遊。一到週末,周邊城市的美食家都會來到順德尋覓美食。對於來順德尋找美食你不用去裝修豪華的大酒樓,許多路邊的小攤小店大排檔更是地地道道的順德味。順德全民皆廚,每個家庭裡撐勺的都能做得一手好菜。近幾年也出現了很多外地遊客必打卡的網紅店,例如大良的細妹牛雜、牛展煲仔飯、金榜牛奶店,大頭華燒鵝,歡姐倫教糕。老字號的仁信、民信雙皮奶等,一到週末就排起了長長的人龍,如果你能認識幾個順德本地的朋友,讓他們帶你去吃更地道更正宗美味的順德菜,歡迎大家來到順德。
自駕尋找美食,聽起來不錯,一方水土養一方人,吃美食的同時一定要注意為什麼當地會這麼吃,一定有特殊的原因,例如山西的愛吃醋等等,小說幾個好的小吃街:
成都錦裡,寬窄巷子等等。成都的小吃自然不用說,那幾個聞名全國的小吃街,特殊的吃法特殊的味道,絕對值得一去。順品個茶,看一場川劇變臉!
濟南芙蓉街,這也是一條十分具有民族特色的街道,裡面有一種叫做“油旋”的餅子,特別好吃,相當入味,街邊的就很不錯,韭菜餡加上薄厚適中,微脆的燒餅皮,當天你可以不吃別的了!當然那裡的其他東西也挺好吃,只不過油旋據說已經申請非物質遺產。
北京簋街,這也是相當紅的一條街,不僅人氣高,街景更是別具一格,滿眼都是大紅燈籠,每天都和過節一樣,特色的就是火鍋和小龍蝦。
再說幾個不在小吃街裡的
北京古北水鎮的白蘿蔔餡餅,園內僅此一家,園內往望京街方向走,就在望京街的大門口。還有一個北京慕田峪長城旁邊的魚師傅做的水庫魚或者虹鱒魚,烤著吃是最香的,魚皮烤的香脆可口,本身魚肉質也很嫩且成瓣兒,刺兒少
北京通州快樂源農莊,裡面做的鴕鳥肉味兒鮮肉嫩!
回到剛開始說的,遠離家鄉,很可能會水土不服,沒做好功課到了當地如果出現腹瀉的症狀也不著急,那是因為你的腸道在幫你適應當地的飲食習慣,如果不想吃飯,或者吃完飯肚子漲,不妨飯後喝一小口醋,兩天就適應了,好過吃藥。但醋刺激胃粘膜,需要注意。