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  • 1 # LHTChe

    喝茶的好處眾所周知,然而很多老年人的茶杯卻泛黃發黑,積攢下一層厚厚的茶垢,如不及時洗,經常用這樣的茶杯喝茶,會引起人的早衰。

    據北京醫院營養科營養師李長平介紹,茶垢是由於茶葉中的茶多酚與茶杯中的金屬物質在空氣中發生氧化反應而產生的,其中鎘、鉛、鐵、砷、汞等多種金屬以及亞硝酸鹽等對身體有害的物質,會附著在光滑的茶杯表面。茶垢隨著飲茶進入身體,與食物中的蛋白質、脂肪和維生素等營養結合,生成難溶的沉澱,阻礙營養的吸收。同時,這些氧化物進入身體還會引起神經、消化系統病變和功能紊亂,甚至引起人體過早衰老。

    茶垢沉積已久不好清洗,用加熱過的米醋或用小蘇打浸泡一晝夜,再用牙刷刷洗就可以輕鬆清洗乾淨。紫砂壺本身有氣孔,茶垢中的礦物質能夠被這些氣孔吸收,對壺能起到養護作用,也不會導致有害物質“跑”到茶水中被人體吸收

  • 2 # 餘拿雲一1

    通常人們所說的“紫陶”,指的是雲南紅河州建水縣的紫陶產品,建水紫陶產生於清代,始於道光年間。在建水陶瓷的發展史上,曾有“宋有青瓷,元有青花,明有粗陶,清有紫陶”之說。2008年6月,建水紫陶被國務院列為第二批非物質文化遺產保護名錄,從此,建水紫陶開始了蓬勃發展,吸引了無數人的眼光投向了這個西南的邊隀小鎮,投向了古老傳統的紫陶工藝品。

    為什麼國家政府和民眾如此看重紫陶產品呢?是因為紫陶泡出來的茶水有益人們的身心健康,長期飲用,陶冶情操,延年益壽。

    一、紫陶壺具有良好的可塑性及延展性,使用手工拉坯成型,器型品種多樣、作品型別豐富。配合以特殊且精準的制壺技藝,成壺口蓋嚴密,縫隙極少,減少了含黴菌的空氣流向壺內的可能,相對延長了茶湯變質的時間,有益人體健康。

    二、紫陶壺為泥質壺,泡壺後壺身傳熱較快,保溫效能好,冬冷季節雙手捧壺,不僅可取暖,且有按摩健身之功效。

    三、紫陶壺壺體有氣孔,茶垢中的礦物質能夠被這些氣孔吸收,對壺能起到養護作用,也不會導致有害物質跑到茶水中被人體吸收,也不會形成茶垢,避免了人體早衰。

    四、紫陶原料中含有對人體有益的微量元素,以鐵元素為代表,用紫陶泡茶,可以補充人體所需的微量元素。

    五、由於長期被茶香浸潤,即使不泡入茶葉,也能喝到清冽甘香的茶湯,特別適合臨睡前想喝一口的人,其中最重要的是咖啡鹼含量很少,因此不會導致失眠。

    紫陶雖小,卻壺通大道。用紫陶泡茶喝的人,心思敏捷、安祥嫻靜、心態平和、身心健康、心康體徤,有文化氣息,有人文情懷。

    紫陶壺是集詩歌、繪畫、雕刻、手工製作於一體的,蘊藏著中國獨有的文化底蘊。用紫陶泡一壺清茶,安靜恬淡,濾去浮燥。

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