淹制地環的最好方法

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y神級第六人知道合夥人金融證券行家2017-11-14

大白菜適量 地環若干 紅椒適量 生薑適量 大蒜適量 白酒適量 生鹽適量 白醋適量

地環鹹菜的醃製方法

1.首先要把大白菜用大量的水清洗乾淨後用菜刀切成塊狀的。

2.把洗乾淨後的紅椒適量 生薑適量 大蒜適量都切成片狀或是粒狀。

3.找來一個比較大的容器，然後把切好的大白菜 紅椒 生薑 大蒜 地環攪拌在一起，加入適量的生鹽，等3到5個小時後蔬菜就輔碃滇度鄄道殿權東護出水完畢，擠去蔬菜的沾有的水分。

4.如果覺得味道不夠可以往裡面加入適量的食鹽，把味道調好了就加入適量的白醋和白酒攪拌均勻。

5.最後就是把蔬菜壓實，不能留一點空隙，在上面加入適量的鹽就可以了把蓋子蓋上了。

6.醃製數天後就可以食用了。

地環鹹菜的醃製小竅門

1.大白菜要選擇新鮮嫩綠的，黃時不易太多，最好沒有的。

2.在醃製的過程中可以加入自己喜歡的調味料，但是切忌要記得不能帶有油性的。

3.全程保持乾淨衛生哦。

4.醃製的時候要選擇放到通風而且要陰涼的地方，不能有太陽曬到。

5.你喜歡什麼時候吃就什麼時候取出，但是取出後一定要做好密封的措施哦，不然漏風了就不好吃了

適量的白菜，一些紅辣椒，適量的姜，適量的大蒜，適量的酒，適量的鹽，白醋

　　醃製蔬菜醃製方法

　　1.首先，您需要用大量水清洗白菜，然後用菜刀切成塊。

　　2.清洗後，加入適量的胡椒粉和生薑，然後將適量的大蒜切成片或顆粒。

　　3.找到一個更大的容器，將切碎的白菜胡椒薑末和蒜圈攪拌一下，加入適量的原鹽，等待3至5個小時，然後補充蔬菜。水衝完後，從蔬菜中擠出水。

　　4.如果您覺得味道不足，請在內部新增適量的鹽，調節味道，然後與白醋和白葡萄酒充分混合。

　　5.最後，您可以將蔬菜壓緊，並在鹽上蓋上蓋子，而無需留一點空間。

　　6.醃製幾天後即可食用。

鹹菜醃製

　　1.大白菜應新鮮綠色，黃色不應過多。

　　2.您可以在醃製過程中新增自己喜歡的調味料，但不要油膩。

　　3.在整個過程中保持清潔衛生。

　　4.清潔酸時，請將其放在通風良好的陰涼處，避免Sunny直射。

　　5.當您要取出時，取出後應將其密封好。否則不容易洩漏。