可以曬乾或烘乾，裝入布袋或尼龍網袋裡，掛在通風處，每隔20至30天曬一次。此法一般能儲存一年左右。 買回家的熟栗子最好當天食用完，如果實在食用不完的，可以將栗子攤開儲存，切忌裝在密閉不通風的容器內，因為熟栗子內一般都含有水分，需要散熱，如果散熱不良就自然會導致變質黴爛。 有條件的也可以存放在冰箱內，下次食用前再加熱，但是這樣反覆加熱定會影響口感。所以買回家的栗子最好在一週內食用完，時間過長不僅口感不好，也會變質。 另外提醒，變質和黴變栗子是不能食用的，吃了黴變的栗子會導致中毒。 熟栗子一次吃7到10個為宜。栗子的主要成分是碳水化合物，礦物質的含量也比較豐富，屬於堅果類食物。但是應該適量吃，不能作為主食。 栗子含有大量澱粉，而且熱量也很高，最好在兩餐之間把栗子當成零食吃，或作成菜吃，不要在飯後吃，特別是女性朋友，不能以栗子代飯。大量地吃，不利於保持體重。而且吃得太多會阻滯腸胃，難以消化。特別是脾胃虛弱、消化不良者不宜多食。熟栗子一次吃7個，或者10個都可以，一天兩次，三次這麼吃都沒問題。 1個熟栗子重約10克，可食部分約重8克，熱量為17千卡，10個去殼栗子的熱量是170千卡左右。而100克米飯的熱量是116千卡，1小碗米飯重約150克，熱量為174千卡。不難看出，從熱量上算，吃10個栗子，就相當於吃了1小碗米飯。再加上糖炒栗子時摻入的少量糖分和油脂，其熱量會更高。
可以曬乾或烘乾，裝入布袋或尼龍網袋裡，掛在通風處，每隔20至30天曬一次。此法一般能儲存一年左右。 買回家的熟栗子最好當天食用完，如果實在食用不完的，可以將栗子攤開儲存，切忌裝在密閉不通風的容器內，因為熟栗子內一般都含有水分，需要散熱，如果散熱不良就自然會導致變質黴爛。 有條件的也可以存放在冰箱內，下次食用前再加熱，但是這樣反覆加熱定會影響口感。所以買回家的栗子最好在一週內食用完，時間過長不僅口感不好，也會變質。 另外提醒，變質和黴變栗子是不能食用的，吃了黴變的栗子會導致中毒。 熟栗子一次吃7到10個為宜。栗子的主要成分是碳水化合物，礦物質的含量也比較豐富，屬於堅果類食物。但是應該適量吃，不能作為主食。 栗子含有大量澱粉，而且熱量也很高，最好在兩餐之間把栗子當成零食吃，或作成菜吃，不要在飯後吃，特別是女性朋友，不能以栗子代飯。大量地吃，不利於保持體重。而且吃得太多會阻滯腸胃，難以消化。特別是脾胃虛弱、消化不良者不宜多食。熟栗子一次吃7個，或者10個都可以，一天兩次，三次這麼吃都沒問題。 1個熟栗子重約10克，可食部分約重8克，熱量為17千卡，10個去殼栗子的熱量是170千卡左右。而100克米飯的熱量是116千卡，1小碗米飯重約150克，熱量為174千卡。不難看出，從熱量上算，吃10個栗子，就相當於吃了1小碗米飯。再加上糖炒栗子時摻入的少量糖分和油脂，其熱量會更高。