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1 # 心理營養師程偉華
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2 # 樺褐孔菌CHAGA
高血脂患者要注意飲食禁忌
1、蛋黃和動物內臟如肝、腦、腰等含膽固醇相當高,應儘量少用或不用。
2、儘量少喝咖啡、茶,並禁服含有咖啡因的藥物。
3、避免油炸的食物。
4、禁止飲酒。
5、少吃動物脂肪。動物脂肪膽固醇含量高,可加速動脈硬化。如肝、腦、心等應少吃。
6、少吃甜食。甜食含糖量高,可在體內轉化成脂肪,容易促進肥胖和動脈硬化。
一般來說,高血脂如果沒有嚴重到一定的程度,是不會有任何症狀的,但是一旦嚴重到一定程度,所造成的後果也並不是所有人都能承擔的,所以預防高血脂當然是越早越好,不是有個成語叫“居安思危”嘛,預防的效果肯定是大於治療的,尤其是年齡大的人,年齡越大,因為高血脂造成的心腦血管疾病也就越嚴重,恢復起來也就更慢,會嚴重影響生活自理的能力,所以年輕人如果出現一些血脂異常的症狀,就應該引起重視。
其實很多人的血脂異常,都是從體檢報告上發現的,所以每年的體檢篩查非常的重要,通常血脂異常有幾個診斷的指標,如:甘油三酯升高,總膽固醇升高,低密度脂蛋白膽固醇升高,高密度脂蛋白膽固醇降低等等,這些指標都能明顯的警示血脂出現問題了,應該及時的進行調整,通常血管堵塞到80%-90%的時候才會出現症狀,因此,如果體檢報告上有資料異常,但是實際沒有症狀,才更應該引起重視,避免這個病“不鳴則已,一鳴驚人”!
那麼預防或調理高血脂應該做些什麼呢?1.控制總能量的攝入,避免肥胖,肥胖也是引發高血脂的重要因素之一。
2.少吃或者不吃油炸類的食物,燒烤類的食物,動物肥肉等,這類食物高脂肪高膽固醇,極容易增加血脂,引發血管堵塞。
3.少吃高糖的食物,高糖的食物不用說了,會引發肥胖。
4.多吃蔬菜,每天不少於500g,種類越多越好,蔬菜中除了有維生素,礦物質以及活性物質能夠幫助降低血脂以外,還有植物甾醇以及膳食纖維都能幫助抑制膽固醇的吸收,以及降低血膽固醇。
5.適量吃水果,因為果糖高,每天半斤左右即可。
6.每天100g豆製品,豆製品中除了豐富維生素和礦物質外,還有豐富的膳食纖維以及大豆卵磷脂等等,都能夠促進血管的健康。
7.足量飲水,每天不少於1500-1700ml,預防血稠。
8.適量運動,每天不少於1小時,最好每隔一天在進行一次力量性運動,這樣既能夠更好的控制體重,還能夠降脂,降壓,降糖等等。