肉鴿一般屬於重型鴿，其主要特點是體型大、胸寬背圓、肌肉豐滿、肌纖維細嫩多汁，腿部粗壯，性情溫馴、不喜飛行、易於飼養。雛鴿生長速度快，繁殖力強，1對良種肉鴿1年可育雛6-10對，一般雛鴿發育未滿月其體重已與親鴿相近，甚至超過親鴿。

良種肉鴿是由種鴿場長期選育而成的優良品種。這些品種的親本繁殖力強、生產效能好，只要直接引進親鴿，就可以進行乳鴿生產。

一般鴿場都不會出售經過長期選育而得到的優良品種的原種即曾祖代。購買者購得的多是優良品種的父母代，父母代不能完全重複上一代的優良特性，因而在選擇種鴿時應全面觀察外乳體型和生產能力。應該是羽毛緊密有光澤，軀體、腳、翅膀均無畸型；眼睛明亮，彩虹清晰，胸部龍骨直而無彎曲，健康有精神。在生產能力方面：25日齡時體重應達500克以上，20日齡以後的育肥期內，日增重效能較好。成年公鴿體重在750克以上，成年母鴿在650克以上。

另一方面，在引種時要充分考慮地域適應性，氣候、地理位置、飼料、保健砂、水質等都是必須認真比較的內容。

購買種鴿既要易飼養又要成活率高，初養者往往喜選擇體型大，價格高的大型品種，而大型品種飼養較困難、繁殖率低，不善育雛，經驗不足很難飼養好。

初養者最好選擇白羽王鴿，白羽王鴿在中國已飼養多年，該品系已適應中國各種氣候，南至海南島，北至黑龍江均可健康成長。

如何才能引進優良肉鴿品種？

優良的種鴿品種，長期以來一直都是養殖戶的最佳選擇。這些品種的具有很強的生育能力和良好的生產表現。只要直接引進這種親鴿，就可以進行乳鴿生產。下面我們就來了解一下引進優良肉鴿品種的介紹吧!

如何才能引進優良肉鴿品種？

在一般的鴿子農場，透過長期繁殖獲得的優良品種的原始種類是不會被出售的。大多數購買者購買的是良種的上一代，上一代不能完全重複優良品種的優越特性，因此選擇種鴿時應綜合觀察外乳型和生產能力。應該是羽毛緊實有光澤，身體，腳和翅膀都沒有扭曲，眼睛明亮，胸部龍骨筆直不彎曲，健康充滿活力。在生產能力方面：25日齡時體重應超過500克，20日齡後育肥期間每日增重表現更好。成年公鴿重量超過750克，成年母鴿超過650克。

另一方面，在引入鴿種的時候，要考慮氣候，地理位置，飼料，保健沙，水質等內容，充分考慮適應性，必須仔細比較。

購買種鴿要選容易飼養，成活率很高的。初養者傾向於選擇體型較大，價格較高的大型品種，而大型品種難以飼養，繁殖率低，育雛不好。第一次最好是選擇白羽王鴿。白羽王鴿在中國養了很多年。該品種適應了中國的各種氣候。可以南到南部的海南島和北到北部的黑龍江都可以健康的成長。