一般分大小船，小船每天都回，大船看收成，有魚半月就可以回（還要再出去）多的個把月。出海肯定有危險，吃住都在船上，沒有固定的作息時間。

我們一家人都是靠打魚為生的，出海打魚有一定危險性的，主要的因素來自大風大浪；另外雨霧天氣，夜晚作業也會帶來一定的不確定性，所以出海一定要看天氣，天氣不好是絕對不能出海的，我們村多年前就曾發生過沉船事件。所以我們靠海邊的都信媽祖，保佑出海平安。

我們出海都是當天來回的，以近期為例，一般早上四點左右起來，泡個茶，吃個簡單的早餐，或者直接帶點麵包類乾糧，早上五點左右出海，收下蟹籠，中午一點左右回來，回家再吃中午飯。週期是大概兩三天出一次海。

沿海的漁民打漁，如果是小船，一般都是當天往返，打漁也都是在近海區域，這是船本身所限制的，遠的想去也不行。如果是中大型漁船，那就會去遠海、外海，出航的時間就不一定了，十天八天，半月都有可能。

危險嗎，那一定是有的，當你身處漂泊於廣闊海面的小船上時，很多人的想象中都會覺得，海天一線，碧空如洗，一定是心曠神怡天地無我的壯闊場景。但如果你是第一次身處此景，其實心裡會感到恐懼和害怕的，那種除了風和浪一片寂靜，周圍全是幽深不見底的感覺，有點壓抑。小漁船抗擊風浪的能力是較差的，只要別走得太遠，也別在壞天氣出海，一般不存在什麼危險。當然，運氣差突然來了暴風雨，那也只能盡力聽天命了，平時多準備幾個救生圈還是有必要的。至於那些遠洋漁船什麼碰到他國海警被打了，碰到海盜被搶了，這個實在是沒有經驗，此等危險俺們還遇不到。

漁船上的生活是枯燥和無聊的，尤其是長年以此為生計的漁民，和種田的老農對於田野的感覺沒啥區別。船出了近海就沒啥訊號，所以你基本上看不了手機，刷不了抖音。不管近海遠海，都要帶食物，一般出海很短，帶上少量食物和水就行，為了節省時間幹活，往往都是乾糧一類的方便食品。如果是出海時間長，那就要帶炊具、藥品等等，因為不能老吃乾糧，要開火做飯。幸好現在電炊具、便攜的燃油燃氣炊具越來越方便，在船上可以吃出很多花樣。新鮮的魚、蝦、蟹，這些海鮮那是不在話下的。常規的主食米飯也是有的，如果更享受一點，可以喝點酒。漁船、小桌、火鍋、海鮮、小酒。。。這場景你可以相像一下，是不是很美。

漁船上有一些講究，有的地方出海前要拜龍王、水神、媽祖、河伯。在船上吃飯，是有講究的，比如吃魚，不能翻魚的身，因為魚同漁，翻了會不吉利。有些還講女人不能上船等等，雖然有些算是迷信，不過能求個心裡安慰也是可以理解的。