怎麼說呢，我認為現在的餐飲行業，不但味道要好，價格合理。還要有自己的特色，不然大家都賣一樣的東西為啥一定要來你家吃。我說的代表我的個人意見。

其實生 意沒有好做不好做之分，哪個生 意都不好做，

關 鍵是 看做生 意的人怎麼去做，你如 果沒有做生 意這方 面的經 驗最好，

建議你找生 意方面的行 家交 流一下

現在市場競爭激烈，鴨脖市場已經飽和了，想要做的好，我覺得第一要有好的位置 第二味道要好，第三是服務態度。下面這是我剛滷的鴨貨!

如果你想用心去做，一定能做好！現在市場上的鴨脖口味都相近，如果你能選一種別人沒有的口味來做！說不定下一個絕味就是你了！

怎樣做好鴨脖，首先要把鴨脖清洗乾淨！然後焯水濾幹，滷製上色入味，可以推薦做一個目前還比較火的藤椒味鴨脖哦！滷製時間過半就要把藤椒油放一塊入味了！待熟了就可以了哦！

現在的實體經營都很蕭條，不過美食行業向來都很火爆，民以食為天，不管到哪裡都能看到色味俱全的小吃，不管你做什麼美食，絕對要味道好，味道好才是關鍵，也是最為主要的。

現在的美食行業，五花八門，天天都在出新品，競爭力也挺激烈，至於你選的是鴨脖，屬於熟食小吃類，要想做好熟食，不論什麼品種，1口味要好，適合大眾消費口味。

2市場考察，首先你要對你要做的食品進行一項實體摸牌。對當地的熟食行業進行一次調研。

3選址，選址也是最重要的，一定要選在繁華或者人多的地方。

4宣傳，要做好開店宣傳，和後期的實體營銷手段。

以上只是一點建議，如果你是初次開店，必須多走，多聽，多看，多學，多問。一定要把風險降到最低。或者去別家的店裡先工作，掌握一些知識。

鴨脖生意也是小吃行業的一個品種，小吃做為日常消費品行業自然不缺少市場。但是小吃行業也是競爭非常激烈的。因此要回答鴨脖生意好不好做這樣的問題不可能有一個標準的答案，到底好不好做，要看做的鴨脖產品好不好吃，門店地腳怎麼樣，商家宣傳推廣如何。

鴨脖產品做的好不好，這個關鍵是要看滷製的工藝和選材。

門店選址好不好，這個就是在開店之前要充分考察市場。

推廣宣傳，這個就更不用多說了，在酒好也怕巷子深的時代，不推廣自己的產品是萬萬做不好的。

看一下這家鴨脖店，不知道是如何搞的活動，排隊排的這麼長

因此，我們看出，鴨脖店到底好不好做，這個關鍵還是要看商家的經營手段和方法。當然，這一切的前提就是你的鴨脖產品要做的好。