南瓜豬肝泥---寶寶愛吃的輔食

1、豬肝中含有豐富的鐵、磷是很好的造血食材，豬肝不但含鐵量高，而且鐵的吸收率也很高，是補血、補鐵的好食材。

2、南瓜營養豐富，南瓜中含有澱粉，蛋白質，胡蘿蔔素，維生素b、維生素c和鈣、磷等成分。

豬肝100克，南瓜200克，蔥、姜

1、不管去筋膜後用水反覆沖洗，放入清水中浸泡一小時，南瓜去皮。

2、南瓜切成小塊兒，放入鍋中蒸至軟熟。3、豬肝放入沸水中煮至全熟，（用筷子戳無血水流出即可）

4、把南瓜和豬肝分別盛出。

5、豬肝放入食物調料器中磨成豬肝泥。

6、加入南瓜壓爛與豬肝泥調配均勻

7、大功告成！喂，寶寶食用即可。

1、買回新鮮的豬肝，不要急於烹調，放在清水中調入白醋，然後浸泡整個豬肝兒，兩小時之後用清水反覆沖洗，可去掉散存於肝血竇中的毒物和毒質，才可安全使用，

2、寶寶吃動物動物肝臟是有好處的，但是不能總吃，一週吃1~2次就可以了。

3、這種做法適合6~8個月的小嬰兒。

自制寶寶輔食，豬肝泥的簡易做法

娃七個月啦，可以開葷啦。雞肉、豬肉、羊肉、牛肉、魚肉和豬肝吃起來呦。牛羊肉魚肉易過敏，新增需謹慎。作為補血聖品，我們先從豬肝做起(^_^)

豬肝泥

原料：豬肝、香蔥、生薑。

做法步驟：

第1步、豬肝切好，泡水裡半小時，再放鍋裡熱水裡煮一分鐘撈出。

第2步、撈出的豬肝在水龍頭下衝洗。

第3步、再裝水，加三片生薑和三根香蔥，煮到開鍋再煮2分鐘

第4步、撈出，晾乾一會。

第5步、再拿到你的料理機（破壁機）把豬肝攪碎。什麼工具都行，目標就是弄碎。

第6步、然後把搖好豬肝放入麵包機炒沒有面包機用小火慢慢炒熟帶香味。

第7步、炒熟。

第8步、把豬肝過濾一下。

第9步、再反覆料理機磨成粉。給寶寶下麵條或者吃稀飯搭配。補血噢。

小貼士

肝臟紅肉蛋黃都是補鐵的好東西，但是肝臟屬於解毒器官，不宜多吃，一個星期吃一次就夠啦。我這個就是兩次的量，一次做了接著吃，剩下的凍起來一週以後再吃。 我是嘗著豬肝挺腥的，寶寶沒有嫌棄一口不剩全吃啦。