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1 # 使用者4516253566836
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2 # 柯娜咖啡王先生
學習咖啡也分很多種專業,你首先要搞清楚自己打算走哪個方向。如果是單純愛好,在家裡想煮杯咖啡喝,市面上的培訓機構有很多體驗課,價格也不高,簡單的壺類沖泡,咖啡機使用,基本是沒有問題可以學會的。
2,如果考慮就業的話,推薦學意式咖啡,包括咖啡拉花藝術,意式濃縮咖啡萃取,花式咖啡製作,如果加上SCA認證的費用,大概在6800元左右。
3,如果你是咖啡館主,那麼建議首先學習SCA咖啡師,這樣起碼咖啡師跳槽的情況下你的吧檯不至於沒有技術人員而頭疼,自己臨時上手還是可以的,除此之外呢,建議學習一下咖啡杯測技術(學費大概在3800元左右),訓練一下自己的味蕾。這幾年咖啡館都開始走現烘路線,市面上也有很多現烘的咖啡豆品牌,這樣起碼自己對店面銷售咖啡豆的品質有個很好的把控。有的咖啡師推薦的品牌不一定是你店面最合適的,而可能是提成最高的哦。
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3 # SEO
在普通人的眼中,咖啡師的工作無非是沖泡咖啡或拉花罷了。但是我們深入咖啡專業後會瞭解到,一名專業的咖啡師除了咖啡烘焙和沖泡拉花技術,還要有咖啡豆的識別能力以及味覺鑑別能力,這些技巧一旦深入就會覺得十分複雜,那麼哪裡可以學習咖啡技巧?
事實上,每一名咖啡師都是要經過系統的專業培訓,他們必須瞭解咖啡廳運營的每一個環節。咖啡這個行業入行門檻不高,零基礎入學的很多,但是要是想練成專業行家需要3至5年時間。但是如果選擇去專業的培訓學校學習,就可以大大提高學習效率。
哪裡可以學習咖啡技巧?當然還是要去專業的咖啡培訓學校。我們的咖啡課程中包括意式咖啡機和單品咖啡器具的操作、花式咖啡的拉花技能學習、意式咖啡的製作、精品咖啡的製作季節性咖啡、飲品的製作,能接觸到的學習款式有心、樹葉、鬱金香、天鵝等拉花形狀,美式、冰美式、卡布奇諾、冰卡布奇諾、拿鐵、冰拿鐵、摩卡、焦糖瑪琪朵、愛爾蘭、皇家咖啡、手衝、摩卡壺、虹吸壺、法壓壺、比利時、冰滴、冷萃、經典奶茶、玫瑰花奶茶、暹羅伯爵奶茶、生薑奶茶、藍莓奶昔、香蕉奶昔、獼猴桃冰沙、巧克力拿鐵等。
學費要多少錢?
根據你學習目標的不同,老師會推薦你時長不同的課程,學費肯定也是不同的。哪裡可以學習咖啡技巧?學費要多少錢?在瀋陽想學咖啡,可以來瀋陽歐米奇。你可來實地考察,相信你會有收穫。
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4 # 百樂咖啡教室
不同地方租金、人工、營銷成本,耗材都不同,費用也不同的,學習時間也是不同,百樂這邊一般費用7000左右,學45天左右。
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選培訓機構一定要選好的大型機構,因為這樣才能有保障,無論是學到的東西還是畢業之後的就業推薦,大型的機構在這些方面都是做得挺好的。如果報了一個小培訓機構,之後的就業肯定是自己找,然後學到多少東西也沒保障