方法一：準備杯子、陳皮、溫開水、鹽。陳皮切成小塊倒入杯中，加少許鹽，倒入溫開水拌勻。方法二：準備杯子、蜂蜜、溫開水。杯中倒入蜂蜜，加溫開水拌勻。

01

用綠豆、紅豆、黑豆一定數量，加一些甘草，煮爛，豆、湯一起服下，能提神解酒，緩解酒精中毒。

02

食醋能解酒， 用食醋燒1碗酸湯，服下，可以加入紅糖生薑一起用水煮一下然後喝下去

03

將生雞蛋清、鮮牛奶各適量煎湯，可以解酒。鮮牛奶可以緩解酒精在胃內吸收，有保護胃黏膜的作用

04

糖茶水也有解酒的功效，可沖淡血液中酒精濃度，可以試下

05

皮蛋也具有解酒功能，醉酒時，吃一兩個皮蛋，蘸醋服食，可以醒酒。

06

吃幾個梨或將梨去皮切片，浸入涼開水中10分鐘，吃梨飲水，可解酒

07

將適量芹菜擠汁飲服，可以醒酒，尤其可消除醉酒後的頭疼腦脹，面部潮紅等症狀。

08

取馬蹄10個左右，榨出止水，可以來解酒。生吃也是可以的

醒酒最好的材料就是葛根，做醒酒湯用葛根粉做個醒酒湯最好了。

葛根粉是宜食宜藥的食材，主要的成分是澱粉，而葛根粉中還含有葛根素和大豆苷元，可以清除胃熱，可以抑制胃酸過度分泌，抑制胃酸就可以防止反胃嘔吐。

做醒酒湯的原料有西紅柿、香菜、豆腐、雞蛋和香菇。

香菇泡發洗乾淨後切細絲備用。雞蛋打散備用，豆腐切成小丁備用。

葛根粉用涼水衝開備用。

西紅柿洗乾淨後用開水燙一下，切十字花口然後把皮剝下來。切成碎丁備用。

熱鍋涼油，待油熱後放蔥花嗆鍋，放入西紅柿，稍微放點鹽，可以讓湯汁出的更快些。

倒入香菇絲翻炒幾下，放些胡椒粉，再翻炒幾下放入適量的開水。

水開後放入豆腐丁，讓豆腐在鍋裡熬一段時間，待水開啟時把雞蛋放入鍋中，邊放的時候要一邊攪拌。

等水再開時，再慢慢淋入葛根粉的湯汁，邊淋邊用勺子慢慢往四周推。

待水再開時，放入香菜，自己嚐嚐味道，這時可以適量的再加些鹹鹽和耗油。香菜不要煮的時間太長，稍微滾一下就可以出鍋了。

其實，喝醉後最主要的是不要讓肚子太空，如果肚子太空胃酸會很多，這樣就極易造成嘔吐。葛根醒酒湯是以酸味為主，胡椒可以刺激一下胃口，雞蛋和香菇可以讓胃部的正常消化功能執行，從而促進整個身體正常運作。

不過，我覺得，最好的醒酒湯就是喝醉了讓老婆打一頓就好了。。。。。。。