要看是哪種蜂蜜了，一般農家土蜂蜜是放在機器中用離心力搖出來的，不經過過濾，會略有雜質。工業生產蜂蜜會經過過濾，新增，最後罐裝封口，一般不會有雜質。

答案是否定的，土法飼養的蜜蜂是毀巢取蜜的這就要過濾了才能去除蜂巢碎片等雜質搖蜜機搖的蜜也要過濾的。

有沒有不過濾的有，現在人們都追求自然綠色的好蜂蜜，有很多蜂農採去割巢只接售賣的巢蜜就不用過濾，還有一些蜂農採用更先進的巢蜜合子生巢蜜也不用過濾的。

蜂蜜應該都是過濾後才能出售吧，因為無論用什麼方法取蜜，裡面都可能有雜質，只有過濾後幹看起來乾淨衛生，賣像好些。

蜂蜜是從蜂巢裡取出來的，裡面可能有花粉有幼蟲。如果是封蓋蜜，還得割開封蓋，可能混雜蜂蠟。那怕是搖蜜機直接搖出來的蜂蜜，也可能有這些雜質的，只有經過過濾才看起來乾淨衛生。

雖然蜂花粉，蜂蠟，蜂幼蟲，這些物質人吃了並沒有害處，混雜在蜂蜜裡，畢竟讓人看起來不舒服。蜂蜜中如果蜂花粉含量過多，那些對花粉過敏的人吃了就不好了。蜂幼蟲因為含水分和蛋白質過多，在蜂蜜裡容易變質發臭，會汙染蜂蜜。蜂蠟看起來髒兮兮的，肯定也不讓人喜歡了。

所以把蜂蜜進行反覆過濾，除去這些雜質，才能達到標準的蜂蜜。那些割脾擠壓取蜜的，如果沒有過濾，那就簡直沒法賣了。

封蓋成熟的蜜本身可以直接吃的，無需任何加工，過濾只是為了蜂蜜好看好賣。

養蜂人也應該對蜂蜜過濾乾淨，這樣才能保證蜂蜜品質。特別是蜂蜜中如果含有蜂幼蟲，一定不能把汁液擠入蜂蜜中，這樣會引起蜂蜜變質。雖然蜂幼蟲營養價值遠比蜂蜜高，但是對於買蜂蜜的人來說看起來還是不能接受的。

蜂蜜一定要過濾到沒有雜質才可以。

想要乾淨的蜂蜜必須要過濾，用搖蜜機離心力取蜜是目前最先進的取蜜方式，但是看看離心力取的蜜仍然有割封蓋時的蜂蠟、雄蜂幼蟲、取蜜時落進來的小蜜蜂。

長時間不過濾，小蜜蜂和蜂幼蟲屍體會對蜂蜜產生一定影響，而且剛從蜂箱裡取的蜜是溫的，冷卻後會更稠，所以越早過濾越好。

如果是壓榨取蜜的，雜質會更多！不過濾蜂蜜就售賣的，要麼是缺乏過濾的網子或者什麼原因、要麼就是故意給客戶看的，想以此來證明他的是天然蜂蜜，我見過走街串巷賣假蜂蜜的故意在裡面撒上蜜蜂屍體和碎蜂巢的，明顯不是取出來就有而是撒進去的！

其它地方不知，我這除了巢蜜(帶巢一起賣)不用過濾，搖出來的蜜過濾出蠟碎、和蜜蜂(搖蜜時蜜蜂會來搶蜜，掉進蜜裡就出不來)才能裝桶，誰都不想喝蜂蜜水時有蠟碎和蜂屍吧，但如果個別地方認為有蜂蠟碎和蜂屍才是真蜜那就不用過濾，假蜜還要加點進去。