人造肉是為了解決人口增長太快，糧食產量跟不上問題而創造的，生產方法是體外培養動物幹細胞。成分與真實肉區別並不大，蛋白質，脂肪等，但無論怎麼改進，最重要的是口感根本模仿不了真實肉。人吃食物最重要的就是口感。

對人造肉的看法:

首先，我們來分析一下人造肉，人造肉有兩種，一種是用動物的幹細胞製造的人造肉。另一種是素肉:是用大豆，植物蛋白等這些東西做的素肉。

因為人造肉是“假肉”，所以人造肉都是碎肉的形態，而且沒有筋、骨、脆骨等等，人造肉的口感並沒有真正的肉那麼好。

人造肉的話也有好處就是他可以用不同比例的材料製作出各種適合群眾的產品，就比如說脂肪含量，有三高的人就很適合吃人造肉，以及減肥塑身的人群。

最後必勝客開賣人造肉披薩肯定也會給他帶來養生人群的熱愛。

作為普通大眾的我們，見到人造肉的第一反應自然是小時候的零食人造素肉（大豆蛋白），其實也就是垃圾食品。

對於年少的我來說，放學後最愛的事，當然是抱著零食看動畫。

依稀記得小時候第一次吃到的人造肉是“香菇肥牛”

現在長大了，知道了小時候認為無比珍貴的“牛肉”是大人口中的垃圾食品，是假肉。

所以在很長的一段時間，我都認為：人造肉=垃圾食品=沒營養=防腐劑=傷身體

前陣子鋪天蓋地的人造肉新聞，讓我對人造肉有了新的認識。

人造肉是什麼？

人造肉主要分為兩種：素肉和培植肉。

一：素肉，就是我們平常見到的植物蛋白造的。接受度比較高。

二：培植肉：利用動物幹細胞製造出的人造肉。但生產成本比較高，進入量產還遙遙無期。

以下人造肉均為植物人造肉。

人造肉的優點顯而易見：營養成分可控；無膽固醇，適合三高人群；環保，可以減少畜牧業對土地的依賴；可以降低動物肉本身帶來的風險。

缺點是：瘦弱的人不宜多吃，價格偏高。

總而言之，人造肉可以作為一部分特定人群的食用，如果市場反響好，將成為未來的趨勢，反之則淡出人們的視野。

首先我們要認識一下什麼是人造肉披薩，據瞭解，這款人造肉香腸是由MorningStar農場提供的“Incogmeato”香腸，該香腸以植物蛋白(非轉基因大豆)為原料。同時在包裝方面，必勝客也首次採用圓形托盤來裝整塊披薩。

其實我的理解很簡單，就好像我們做一個餅乾，都是以什麼為原料，再新增一點什麼新增劑或者其他元素，就做成了可口的食物，符合我們的口味這個其實也是一樣的道理的哦，