我認為，水果真的很有營養。

營養，

是指人體透過從外界攝取各種食物，經過消化吸收和新陳代謝，以維持機體的生長髮育和各種生理功能的生物學過程。

科學研究表明：

其中的維生素C、胡蘿蔔素，是人體重要的抗氧化劑。而抗氧化劑是人體防禦系統的重要組成部分。

友情提示：

美國農業部實驗室研究了40種水果、果汁證明，抗氧化作用最好的水果依次為：

藍莓>草莓>李子>橘子>紅葡萄>獼猴桃>粉紅葡萄柚>白葡萄>蘋果。

水果是真的有營養，為什麼這樣說呢?這要從從水果的營養成分進行說明。

水果的種類很多，其營養成分差別很大，水分含量充足，約佔70——98%；總的來說，水果中蛋白質和脂肪含量較低，一般不超過1%。主要應用成分如下：

1.碳水化合物：含碳水化合物差別也很大，在6%～28%之間，主要是果糖、葡萄糖和蔗糖，還富含纖維素、半纖維素和果膠，所以有些水果很甜，就是含糖較多的緣故，這些糖類對人體是十分有利的，果糖、葡萄糖和蔗糖不僅使水果有很好的適口性，還可以及時補充體內的能量。纖維素、半纖維素和果膠物質可以促進腸道的蠕動，促進排便，緩解便秘，促進廢物和毒素的排出。

2.礦物質：水果含有鉀、鈣、鎂、磷等多種礦物質元素，是人體礦物質的主要來源。而且在人體的代謝中，產物大多呈現鹼性物質，對維持機體的酸鹼平衡起到重要作用。例如，炎熱的夏天，人出汗後，口渴，喝了很多水，還是不解渴，這時候吃點西瓜或其他水果，就頓時不渴了，原因是水果不僅補充了水分，而且還補充了汗液損失的礦物質，使人體達到酸鹼平衡了。

3.維生素：新鮮水果中含豐富維生素C和胡蘿蔔素，如新鮮大棗中含維生素C243mg/100g，有抗氧化、抗衰老，美容、增加機體抵抗力等功能，胡蘿蔔素可以維持正常的視覺、面板的完整性都是很有效的。

4.有機酸：水果中含多種有機酸，酸性柔和，使水果吃了酸甜可口，大家都愛吃，為人類的膳食增加了美味。

5.植物化學物：水果中富含各類植物化學物，不同種類的水果含有的植物化學物也不同，比較重要的有皂苷、黃酮類、類胡蘿蔔素、番茄黃素、多酚類等，對人體抗氧化、美容、抗腫瘤、降低血脂、保護心血管都起到非常重要保健的作用。

總之，水果是富含營養的食物，提倡每天吃200-400克的水果，對身體好處多多。

水果有營養是真的。任何大自然的生長的可食用的除了調料外，都具有一定的營養價值。但是水果再有營養也不能當飯吃。我們把除了主食外另外的營養靠水果吸收是沒有問題的。不同的水果有不同的營養價值，比如美容養顏呀，補充維生素等等。