上面說的是一種東西嗎？到底有餡沒有？稻香村有一種點心和這個類似，就像一個大餅子，我們叫餑餑！不知是不是這個

這個我真的還不知道做？！我們這裡喜歡製作黃炸。黃炸的製作方法是這樣的：首先選一塊去皮五花肉，改切成2釐米x3釐米的片，2個雞蛋，麵粉100克，鹽、胡椒粉適量，拌成糊狀，鍋內放食用油1000克，油溫4成熱小火進行初炸至熟撈出，然後升油溫至6成熱時，復炸至金黃出鍋即成。

十五元宵節就要到了，除了吃湯圓兒，在南方燈盞糕也是少不了的一道美食，它外皮鬆脆，圓邊酥軟，內餡爽口，獨具風味。剛出油鍋的燈盞糕，濃香撲鼻，金黃誘人，令人食慾頓生。如果過量食用，在加上平時缺乏鍛鍊，會使我們身體攝入的熱量，大於身體消耗的熱量，食物到了我們體內就會變成脂肪，導致肥胖，而過量脂肪積存在皮下內臟和血液當中，會導致血管病變和冠狀動脈硬化，出現這些症狀並不是誇大其詞，在德州春節期間就有599位心血管患者發病送往急救中心進行救治。

為了滿足吃貨們對美食的慾望和對健康的需求，我改良和創新成北方的燈盞糕，所用的食材都是我們廚房裡經常用到的。比如白蘿蔔它能效地促進胃腸蠕動,增加食慾,幫助消化，幫助營養物質的吸收，蘿蔔中的澱粉酶能分解食物中的澱粉、脂肪、使之得到充分的吸收;新增的西葫蘆裡含有一種干擾素的誘生劑,可刺激機體產生干擾素,提高免疫力,發揮抗病毒和腫瘤作用。大家都知道吃了胡蘿蔔對眼睛好，它還有利膈寬腸,它含有的一植物纖維能增加胃腸蠕動,促進代謝,通便防癌。既然好處這麼多，我就不多囉嗦了，下面給大家說說做法吧。

原料：餃子皮、蝦仁、白蘿蔔、胡蘿蔔、西葫蘆、煮熟的一小塊肉、鹽、胡椒粉、香油、食用油、蔥、姜。

製作步驟

1、將西葫蘆，胡蘿蔔，白蘿蔔擦成細絲加上食鹽，把水瀝出來，然後用籠布把裡邊的水分擰乾放到盤中。

2、將瘦肉切成小細丁，把蝦仁用料酒、白胡椒醃製10分鐘，然後切碎。

3、將肉、蝦仁和菜混合攪在一起，放上食用熟油、蔥、姜、鹽、胡椒粉、香油調勻。

4、像烙盒子一樣，把這種餡料放在餃子皮兒上，再把另一個皮兒蓋到上面，分別把四周的邊兒壓緊。

5、放在電餅檔裡，刷上少量的油進行烙制，烙制兩邊金黃色，就可以出鍋了。

由於我們一到節假日的時候，我們的飲食多處於油膩的一個狀態，如果搭配上這幾種蔬菜來吃的話，它有效的能把有害的物質排出到體外，使我們的身體非常的健康，出鍋以後儘量當頓吃完，吃的同時再配上一些豆製品或五穀類、再吃一些水果營養會更均衡一些。