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1 # 使用者654063198209
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2 # 使用者1301069363637
材料
香芋，排骨，糙米，大米，薑片，紅蔥頭，蔥花
做法
1.糙米提前浸泡一晚，加入大米清洗乾淨，先把米類倒入湯煲，湯煲大就是好哇，不用擔心溢位來.準備排骨和薑片
2.排骨加生薑淖去血水，倒入湯煲中，大火煲開後轉中火煲，這個時候我們可以來處理香芋了
3.爆香紅蔥頭，下香芋塊翻炒，加少少水燜一會，最後連湯汁一齊倒入湯煲中，再煲10分鐘，吃前灑蔥花
準備好排骨、糯米、姜、鹽、醬油、生粉和花生油。
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把糯米放在溫水中浸泡3個小時，浸泡好的糯米圓潤光亮，非常飽滿，清洗三遍以上，瀝乾水分待用。
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排骨最好選用中間骨頭扁扁的夾心排，這種排骨肉質細嫩，爽滑，是排骨中的上上之品。
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把排骨放在水龍頭下洗乾淨，一定要認真清洗，砍排骨的板上經常會有一些汙垢，砍排骨時全粘在上面，水衝不乾淨的就用刀刮乾淨，務必處理乾淨，要不大大影響口感。
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洗乾淨的排骨瀝乾水分，放在案板上，用刀刮乾淨汙垢和切掉多餘的肥肉，也可以不切，隨個人喜好。
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用適量鹽、醬油、生粉和兩滴花生油將排骨排骨30分鐘，把姜處理乾淨切成絲放在陶瓷碗中。
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把醃製好的排骨放在薑絲上面，洗乾淨的糯米均勻鋪在排骨上面，放入電壓力鍋，接通電源，按“排骨”鍵，等待30分鐘。
8/8
開啟鍋蓋，一股香氣撲鼻而來，食用的時候把湯汁與糯米攪拌均勻，軟糯香甜，入口即融的米香排骨，味道非常美妙，令人回味無窮。