更有價值是什麼，讓孩子更聰明？讓體弱者強壯？不不不。馬雲喝過還是許加印小時候喝過，還不是照樣成為人中龍鳳。所以只能說是一些誇大宣傳，完全為了推銷，造成一種假高階的印象，都是商人炒作的。只能說是駱駝的生存環境比較特殊，駝奶少見，不普及而已。

駱駝奶真的比牛奶、羊奶的營養價值更高嗎？

駱駝奶的營養價值，有的說的神乎其神。我於是查了一下資料。下面我們來比較一下駱駝奶、羊奶和牛奶的營養素對含量。

牛奶：主要成分為水份，佔87.5%，含脂肪3.5%-4.2%、蛋白質2.8%-3.4%、乳糖4.6%-4.8%、礦物質0.7%左右。

羊奶：一般分為山羊奶和綿羊奶，羊奶的能量要比牛奶高一些，脂肪含量為3.6%-4.5%，礦物質含量為0.86%，比牛奶高0.16%左右。

駱駝奶：駱駝奶的蛋白質含量與鈣含量均稍高於牛奶。 每100克駱駝奶、羊奶、牛奶中的營養成分含量見下表：

每100克奶中營養成分含量比較 ，其實不同的奶的營養成分會有所不同，但是差別並不很大。

我們按照“更接近母乳”標準，沒有一種動物的奶是合格的。“駱駝奶比牛奶、羊奶的營養價值更高”也就成了廣告詞。這種說法本身也還是忽悠。“營養價值”、“營養成分”都是很空泛的詞。

我從事駝奶行業幾年，和各位聊聊這個問題，歡迎各位友友交流。在營養方面，駱駝奶比其他芻動物奶更接近人乳。報告稱，駱駝奶脂肪和乳糖含量較低，但礦物質、維生素C和胰島素含量較高。駱駝乳脂肪主要是長鏈多不飽和脂肪酸，以非常小的均質小球存在，而蛋白質富含必需氨基酸，缺乏β-乳球蛋白（β- lg），使駱駝乳成為顯示β- lg過敏原的合適選擇。此外，駱駝乳含有許多保護蛋白，如乳鐵蛋白、乳過氧化物酶、溶菌酶和免疫球蛋白，因此已被建議對人體健康有益。然而，駱駝奶的成分隨著地理區域、營養條件、品種、哺乳期、犢牛年齡和數量以及季節的變化而發生很大變化。儘管駱駝奶具有很高的營養，但對駱駝奶的研究僅限於對其成分和理化特性的表徵，只有少數產品（如發酵乳、乳酪或酸奶）是從駱駝奶中加工而成的。主要原因可能是駱駝奶的供應有限，因為駱駝通常在沙漠等乾旱地區飼養。因此，從駱駝奶中提取粉體並尋找合適的貯藏條件以保持其理化和營養特性，對於延長駱駝奶的保質期、降低運輸成本、擴大駱駝奶的應用範圍，甚至使其在全球範圍內推廣應用都是十分必要的。

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