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  • 1 # 換肝老頭重生記

    先說結論:建議喝紅糖,理由如下:

    一、國內黑糖是最近幾年跟風國外黑糖的結果,只有國外黑糖之名沒有國外黑糖之實

    2014年之前,我們國家沒有黑糖這個產品品類,更沒有黑糖這個產品的相關國家或者是行業標準,換句話說,2014年之前,我們國家壓根兒就沒有黑糖這個產品。

    那為什麼後來會出現黑糖這個產品呢?

    大家都知道,前幾年海淘在國內興起,很多經濟不錯的人群去國外買東西,去歐洲買奢侈品、去澳洲、香港買奶粉,去日韓買化妝品等。

    很多去日本買化妝品、馬桶蓋、陶瓷菜刀的朋友,發現日本的黑糖很不錯,就買了一些回國,發現比國內的紅糖好,就認為黑糖比紅糖好。

    其實,這是一個誤區,誤區之一是日本只有黑糖,沒有紅糖,其實日本黑糖就是我們國內的紅糖。只是紅糖從中國傳入日本時,因為路途遙遠風吹日曬,顏色變很深,日本就把我們的紅糖叫黑糖,受日本影響,臺灣也把紅糖叫黑糖。

    我們國家之前沒有黑糖,只有紅糖,後來受日本黑糖風潮的影響,很多人誤以為黑糖比紅糖好(其實我們國內真正好的無新增純甘蔗原汁手工紅糖比日本黑糖要好),一些商家發現了其中商機,就開始在國內生產黑糖,而國內生產的黑糖,絕大多數都是用其它糖加工成的,和日本的黑糖完全不是一回事,只有日本黑糖之名而沒有黑糖之實。

    二、市場上有很多種紅糖,建議女生喝真正好的古法無新增純甘蔗原汁手工紅糖

    現在市場上有很多種紅糖,其中很多都不是真紅糖,而是赤砂糖,大家在市場上非常容易買到這種假紅糖。

    女生最好喝真正好的古法無新增純甘蔗原汁手工紅糖,只有這種紅糖才有暖宮、排露、排毒的功效,才是女性大姨媽、坐月子真正需要的紅糖。

    三、紅糖和黑糖的區別

    真正好的古法純甘蔗原汁手工紅糖,是用新鮮成熟的甘蔗榨汁以後用幾口鍋熬製成的,全程無新增,現在市場上黑糖絕大多數是用其它糖加工成的,不排除一些黑作坊用很差的糖加色素香精製成,這種黑糖吃了對身體沒有任何好處。

    圖3:純甘蔗原汁手工紅糖(左)和加工黑糖(右)沖泡以後的對比。

    也有極少數古法純甘蔗原汁手工紅糖廠家熬製純甘蔗原汁手工黑糖,熬製工藝和紅糖基本一致,這是熬製時間更長,這種黑糖比紅糖顏色稍深,氣味比紅糖相比有一股特殊的焦香味。但是因為這種黑糖成本較高,一般消費者又分不清原汁黑糖和加工黑糖的區別,因為售價高很少被消費者接受,市場上流通非常少,除非找廠家定做,否則很難買到。

  • 2 # 天賜的輪迴

    紅,就一定要真的紅糖!!那陣超市的赤沙糖,就不要了,還不如吃白糖!!黑糖,不用想了,垃圾中的垃圾,都是被炒作概念起來的。實際成本和白糖差不多!效果還不如白糖!!!

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