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1 # 農科學子農農熊
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2 # 行者農夫Mark
你確定,是讓蝸牛吐沙?
還是,你混淆了蝸牛和螺?
如果是螺,到是有辦法的!
新買的螺含有大量的泥沙,如果置之不理,基本需要浸泡在水中兩天左右才能讓螺吐乾淨。
為了加快螺吐沙的速度,在買回來建議搓一次或者用刷子將表面的苔蘚或者雜物刷除。然後將蝸牛放入盆中,加入適量的溫水,在溫水中加入鹽和香油,用筷子均勻攪拌,大約兩個小時,盆裡的螺吐出大量的泥沙,再用清水沖洗乾淨就行了!
以前家裡也經常把從河裡撿來的石螺放進淘米水中,估計也是可以加快螺吐泥沙的速度!
螺體內極有可能有寄生蟲,讓蝸牛徹底清洗乾淨的同時,一定要在煮熟煮透才能出鍋!
我家就在灕江上游河畔,農閒之後的夏天,會經常去河裡摸螺,一家子嗦螺螄看電視,其樂融融!
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3 # 農村生活路
讓田螺快速吐沙有以下三種方法:
1、用香油鹽水浸泡:如果時間允許的話,可以用放了香油和鹽的水來泡田螺,用這個方法有一點要注意,那就是水的溫度,水最好是20度上下的水,如果直接用水龍頭裡放出的自來水,水溫低,田螺不愛張嘴。用這個方法泡2-3個小時,田螺會吐出很多泥沙。
2、來回搖晃:找個大點的,帶蓋子的盆或者盒子,把貝殼放進去,倒入少許水,沒過即可,然後用手不停的來回搖晃容器,力度適中,不要過大,不然田螺的殼子就會碎了,賣相不好。搖兩分鐘後,田螺暈了,會吐出不少泥沙,用水洗一洗再搖一搖,反覆三次就差不多了。
3、焯水:這個方法是最直接的,最徹底去除田螺中泥沙的方法了,不過要是用田螺做湯的話就不建議用這個方法,鮮味會流逝。炒田螺的話可以用。把田螺放入開水鍋中,蓋上鍋蓋,一分鐘後撈出。再用水沖洗,把田螺 裡的泥徹底洗乾淨,瀝乾水分備用。用這個方法可以毫無保留的去除泥沙。有朋友建議我用焯過田螺的水涼一涼,沙子會沉底,取上面的水再洗,這樣可以保持田螺的鮮味。
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4 # 大紅人
怎樣讓蝸牛快速吐啥沙,最好的方法就是用食用鹽、吧蝸牛放到盆裡加入大量的食鹽,大約20分鐘蝸牛基本把沙土完,再用清水沖洗便可!
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可以類比洗田螺的方法洗蝸牛
洗田螺的方法
首先,購買的田螺用刷子將表面上的苔蘚刷乾淨,然後將田螺放入盆中,加入適量的溫水,然後加入鹽和香油,用筷子均勻攪拌,大約兩個小時,盆裡的田螺會吐出大量的泥沙,再用清水沖洗乾淨就行了。
因此,洗田螺時,只放鹽是不可行的。新增香油這樣東西,田螺可以快速而徹底地吐出沙子。這主要是因為鹽可以增加水的濃度,使田螺能更快地呼吸,然後用香油的潤滑作用來清除田螺體內殘留的泥沙,還可以清理田螺體內的寄生蟲,讓田螺徹底清洗乾淨。