一、病原特徵 灰葡萄孢(Botrytis cinerea Pers.)，屬半知菌亞門真菌。有性態為富氏葡萄孢盤菌(Botryotinia fuckeliana(de Bary)Whetzel)。子座埋生在寄主組織內，分生孢子梗細長從表皮表面長出，直立，分枝少，深褐色，具隔膜6~16個，大小880~2340 11~22微米，分生孢子梗端先縊縮後膨大，膨大部具小瘤狀突起，突起上著生分生孢子;分生孢子單胞無色，近球形或橢圓形，大小5~12.5 3~9.5微米。 二、發病條件 發病適溫20℃左右;溼度飽和易發病，此外土壤溼度和機械損傷也影響發病率和病害擴充套件速度。 三、防治方法 1、選用較抗病品種。如：臘捻、多倫紅等優良品種。 2、選地勢平坦、肥沃地塊，精細整地、施用腐熟有機肥。氮肥不宜過多，不宜施用新鮮廄肥。 3、加強田間管理，適時收穫。收穫前及時清除病殘體，收穫、貯運過程中精心操作，儘量減少傷口產生。 4、入窖前晾曬幾天，嚴格剔除傷、病肉質根，防止帶病肉質根混入窖內。 5、可採用冷藏法，冷卻速度越快，發病率越低。貯藏期間窖內溫度控制在13℃以下，溼度保持90%～95%，嚴防窖內滴水及寒潮侵襲或受凍。 6、貯窖內發病時可噴灑50%撲海因可溼性粉劑1500倍液或50%速克靈可溼性粉劑2000倍液，也可用15%腐黴利煙劑每100立方米60克燻煙，隔10天左右再燻一次。

胡蘿蔔灰黴病的病症和防治方法如下:　

一、胡蘿蔔灰黴病的病症 　　

胡蘿蔔灰黴病是貯藏期重要病害，在貯藏的中後期發生最多，主要為害肉質根，起初感病的組織呈水漬狀、淺褐色，後病部表面密生灰色黴狀物，有的呈灰黑色，後逐漸爛腐，病組織幹縮呈海綿狀。

二、胡蘿蔔灰黴病的防治方法 　　

1.選用較抗病品種。如：臘捻、多倫紅等優良品種。 　　

2.選地勢平坦、肥沃地塊，精細整地、施用腐熟有機肥。氮肥不宜過多，不宜施用新鮮廄肥。 　　

3.加強田間管理，適時收穫。收穫前及時清除病殘體，收穫、貯運過程中精心操作，儘量減少傷口產生。

4.入窖前晾曬幾天，嚴格剔除傷、病肉質根，防止帶病肉質根混入窖內。 　　

5.可採用冷藏法，冷卻速度越快，發病率越低。貯藏期間窖內溫度控制在13℃以下，溼度保持90%-95%，嚴防窖內滴水及寒潮侵襲或受凍。 　　

6.貯窖內發病時可噴灑50%撲海因可溼性粉劑1500倍液或50%速克靈可溼性粉劑2000倍液，也可用15%腐黴利煙劑每100立方米60克燻煙，隔10天左右再燻一次。