蛋白質對人體健康有不可或缺的作用。

蛋白質的作用

蛋白質是生命的物質基礎，沒有蛋白質就沒有生命。因此，它是與生命及與各種形式的生命活動緊密聯絡在一起的物質。機體中的每一個細胞和所有重要組成部分都有蛋白質參與。蛋白質占人體重量的16%-20%，即一個60kg重的成年人其體內約有蛋白質9.6-12kg，除去水之外蛋白質則佔到幹物質的80%左右。

蛋白質對人體的作用可以歸納為以下四個方面：

組成了人體的基本成分

人體的各個器官都有蛋白質，除了一些重要器官以外，甚至連頭髮、指甲、骨骼都有蛋白質的“影子”。肌肉約佔人體重量的32%-40%，而肌肉的主要成分是蛋白質。另外，大腦對蛋白質的補充也很重要，尤其是對於兒童。

蛋白質是一切生命的物質基礎，是機體細胞的重要組成部分，是人體組織更新和修補的主要原料。人體的每個組織：毛髮、面板、肌肉、骨骼、內臟、大腦、血液、神經、內分泌等都是由蛋白質組成，所以說飲食造就人本身。蛋白質對人的生長髮育非常重要。

調節人體的生理功能

蛋白質構成了多種重要激素及消化酶、輔助遺傳、構成消化酶、維持滲透壓並調節人體免疫功能。

運送人體的必需物質

蛋白質在維持肌體正常的新陳代謝和各類物質在體內的輸送有著極其重要的作用。載體蛋白對維持人體的正常生命活動是至關重要的。可以在體內運載各種物質。比如血紅蛋白—輸送氧、脂蛋白——輸送脂肪、細胞膜上的受體還有轉運蛋白等。

補充蛋白質對降血脂有幫助，但不是直接降血脂！降魚是魚油，卵磷脂及綠茶提取物可以！

推薦湯臣倍健蛋白質粉，湯臣倍健蛋白質粉含有以非轉基因的大豆分離蛋白為主要原料。而大豆蛋白具有降低血脂作用的。

蛋白粉是日常生活常見的一種營養補充劑，蛋白粉分為乳清蛋白和大豆蛋白兩大類。乳清蛋白從牛奶中提取，大豆蛋白是從大豆提取的一種植物蛋白。適當的補充蛋白質可以有效調節人體的血脂，降低壞膽固醇的水平，預防動脈粥樣硬化的發生，預防心腦血管疾病的發生，並且補充蛋白質可以提高身體的免疫力，對於疾病的預防有比較顯著的效果。但人體如果攝入過多的蛋白粉會引起肥胖，增加腎臟的負擔，影響人體健康。

我們正常健康的身體補充蛋白質無須吃蛋白粉，在我們平常接觸的食物就已含的足夠的蛋白質，如豆類食物、牛奶、雞蛋等都是蛋白質的良好來源。如果單純的只為降血脂而服用蛋白粉，個人認為不是首選，在日常生活中的蔬菜胡蘿蔔、大蒜、洋蔥、冬瓜、芹菜、海帶、茄子等都具有降脂作用。