談起喝酒，幾乎所有的人都有過切身體會，酒文化也是一個既古老而又新鮮的話題。酒作為一種交際媒介，迎賓送客，聚朋會友，彼此溝通，傳遞友情，發揮了獨到的作用。
最佳飲酒時間
有的人有早上喝酒的習慣，這種習慣對身體傷害很大，因為早上是空腹，喝的酒與胃黏膜直接接觸，因此影響胃的消化功能，時間久了就容易引起胃炎、胃潰瘍等疾病，由於酒精被胃直接吸收，血液中的酒精含量很快上升，對肝和腦的傷害比較大，容易引起頭暈，因此早上最好不要喝酒。
人們常說“早上喝酒醉一天”是有道理的。早上喝酒，一天都是暈乎乎的，不僅對身體不好，而且不利於生活和工作。較為安全的喝酒時間為下午2點以後。上午胃中分解酒精的酶——酒精脫氫酶濃度較低。喝同樣分量的酒，上午比下午更容易吸收，這樣會使血液中的酒精濃度升高，對肝、腦等器官造成較大傷害。
一天之中，最佳飲酒時間是晚上6點左右，因為酒在分解時，需要多種酶與維生素參與，而上午和下午的時候，人體中分解酒的酶含量相對較少，酒喝進肚子，不容易被分解，於是進入血液，並隨著血液流轉，這將較大程度地傷害肝、腦等器官。
但下午2點以後，人體解酒所需的酶含量逐漸增多，尤其是傍晚六點左右，人體的解酒酶到達一個理想值，非常有利於酒的分解，而這個時候，也剛好趕上吃晚飯，因此，適量飲酒，既不影響人們的生活和工作，還能促進部分人的睡眠。
最佳飲量
但怎樣才算“適量”呢? 對於每個人來說，每天適合飲酒的量並不一樣，不過，男性都基本可以用這個公式計算：每天適合飲酒量(毫升)=體重(公斤)×0.7÷酒精度數×100! 比如說，你的體重為60公斤，喝的是42度的白酒，那麼，你的每天最佳飲酒量為100毫升，也就是二兩左右。但如果你喝的是酒精度為3—4度的啤酒，那麼你的每天最佳飲酒量為1050毫升——1400毫升。
最佳佐菜
空腹飲酒有損健康，選擇理想的佐菜既可飽口福，又可減少酒精之害。從酒精的代謝規律看，最佳佐菜當推高蛋白和含維生素多的食物。如新鮮蔬菜、鮮魚、瘦肉、豆類、蛋類等。注意，切忌用鹹魚、香腸、臘肉下酒，因為此類燻臘食品含有大量色素與亞硝胺，與酒精發生反應，不僅傷肝，而且損害口腔與食道黏膜，甚至誘發癌症。 滴酒不沾，反而對身體不好，因為白酒的生物活性成分之多，是世界各種酒類之最，達到了近1500種，它們能夠緩解酒精傷害，提高人體防禦能力、調節生理節奏。
最後想對大家說要喝酒的朋友們要注意“量”，酗酒對身體的肝臟和心血管系統都有很大的危害，控制住飲酒量是關鍵，建議控制不住的寧願不喝，以身體健康為重。
談起喝酒，幾乎所有的人都有過切身體會，酒文化也是一個既古老而又新鮮的話題。酒作為一種交際媒介，迎賓送客，聚朋會友，彼此溝通，傳遞友情，發揮了獨到的作用。
最佳飲酒時間
有的人有早上喝酒的習慣，這種習慣對身體傷害很大，因為早上是空腹，喝的酒與胃黏膜直接接觸，因此影響胃的消化功能，時間久了就容易引起胃炎、胃潰瘍等疾病，由於酒精被胃直接吸收，血液中的酒精含量很快上升，對肝和腦的傷害比較大，容易引起頭暈，因此早上最好不要喝酒。
人們常說“早上喝酒醉一天”是有道理的。早上喝酒，一天都是暈乎乎的，不僅對身體不好，而且不利於生活和工作。較為安全的喝酒時間為下午2點以後。上午胃中分解酒精的酶——酒精脫氫酶濃度較低。喝同樣分量的酒，上午比下午更容易吸收，這樣會使血液中的酒精濃度升高，對肝、腦等器官造成較大傷害。
一天之中，最佳飲酒時間是晚上6點左右，因為酒在分解時，需要多種酶與維生素參與，而上午和下午的時候，人體中分解酒的酶含量相對較少，酒喝進肚子，不容易被分解，於是進入血液，並隨著血液流轉，這將較大程度地傷害肝、腦等器官。
但下午2點以後，人體解酒所需的酶含量逐漸增多，尤其是傍晚六點左右，人體的解酒酶到達一個理想值，非常有利於酒的分解，而這個時候，也剛好趕上吃晚飯，因此，適量飲酒，既不影響人們的生活和工作，還能促進部分人的睡眠。
最佳飲量
但怎樣才算“適量”呢? 對於每個人來說，每天適合飲酒的量並不一樣，不過，男性都基本可以用這個公式計算：每天適合飲酒量(毫升)=體重(公斤)×0.7÷酒精度數×100! 比如說，你的體重為60公斤，喝的是42度的白酒，那麼，你的每天最佳飲酒量為100毫升，也就是二兩左右。但如果你喝的是酒精度為3—4度的啤酒，那麼你的每天最佳飲酒量為1050毫升——1400毫升。
最佳佐菜
空腹飲酒有損健康，選擇理想的佐菜既可飽口福，又可減少酒精之害。從酒精的代謝規律看，最佳佐菜當推高蛋白和含維生素多的食物。如新鮮蔬菜、鮮魚、瘦肉、豆類、蛋類等。注意，切忌用鹹魚、香腸、臘肉下酒，因為此類燻臘食品含有大量色素與亞硝胺，與酒精發生反應，不僅傷肝，而且損害口腔與食道黏膜，甚至誘發癌症。 滴酒不沾，反而對身體不好，因為白酒的生物活性成分之多，是世界各種酒類之最，達到了近1500種，它們能夠緩解酒精傷害，提高人體防禦能力、調節生理節奏。
最後想對大家說要喝酒的朋友們要注意“量”，酗酒對身體的肝臟和心血管系統都有很大的危害，控制住飲酒量是關鍵，建議控制不住的寧願不喝，以身體健康為重。