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  • 1 # ehuhf4906

    潤喉滋補湯: 原料:15到20克的南杏,豬肺一隻 製作方法: 1.把豬肺反覆沖水洗淨。將豬肺切成片狀,用手擠,洗去豬肺氣管中的泡沫。 2.將南杏和豬肺(注意要選用南杏,不能用北杏)一起放入瓦煲內加水煲煮,調味即可。 特點:可用於一般人因秋冬氣候乾燥引起的燥熱咳嗽。秋冬時節,肺氣不開,乾咳無痰,大便燥結,喉嚨乾燥等等都有一定功效。 原料功用: 南杏:含有苦杏仁甙、脂肪油、糖分、蛋白質、樹脂、扁豆甙和杏仁油等等,是滋養緩和性潤肺止咳之物。 因為含脂肪油較豐富(約50%以上),所以潤燥之功效較好。 豬肺: 性味甘,平,能治肺虛咳嗽,咯血,有補肺的功用。 (1)甜蛋藥湯:生雞蛋1個,砂糖10克。將雞蛋打破置於碗中,放入砂糖,調勻,用少量開 水衝沏,每晚睡前服用。具有滋陰潤燥作用,適用於聲音嘶啞。 (2)冰糖梨水:冰糖50克,梨(鴨梨、秋梨、雪梨均可)2個。將梨洗淨切塊,用冰糖共放鍋 中加水煮爛,每日服2次。具有清肺潤喉,消痰降火作用。適用於音啞及對嗓子有保護作用 。 (3)橄竹梅茶湯:鹹橄欖5個,竹葉5克,烏梅2個,綠茶2克,白糖10克。將以上諸味水煮3 分鐘,飲湯。日服2次,每次1杯。具有清咽潤喉作用。適用於勞累過度或菸酒過量引起的失 音。 (4)胖大海糖水:胖大海5枚,冰糖適量。將胖大海用水衝淨,同冰糖放入碗內,衝開水, 浸泡半小時,當茶飲用。隔半日再衝水泡1次,每日2次,2~3天見效。具有清熱,解毒,潤 肺功效。適用於乾咳失音,咽乾喉痛。 (5)金針湯:金針菜(黃花菜)50克(鮮黃花菜應經蒸或煮處理後再食用,防止秋水仙鹼中 毒),蜂蜜適量。金針菜用水一碗煮熟,調入蜂蜜,含在口裡,浸嗽咽喉片刻。然後徐徐咽 下,分3次服。具有清積熱,通絡作用。適用於因聲帶勞累而引起的失音聲啞症。 (6)豬皮湯:豬皮500克,鹽少許。將豬皮洗淨,加水燉至極爛,分3次食豬皮飲湯。連用 20天。適用於邪熱所致的聲嘶音啞。 (7)白蘿蔔湯:白蘿蔔、青蘿蔔各250克。將蘿蔔洗淨,切片,加水煎煮1小時,日服3次。 具有清肺、利咽作用。適用於嗓子幹癢、聲啞。 (8)蘿蔔生薑汁:蘿蔔1000克,生薑100克。將蘿蔔、生薑去皮,切碎,分別絞取汁液,兩 汁相合,一併飲服。每次50毫升,每日2次。具有化痰利咽之品功效。適用於失音不語者飲 用。 (9)蘿漢果飲:羅漢果1枚。將羅漢果洗淨,掰成碎片,水煎取汁液,代茶飲。或將羅漢果 片放瓷杯中,以沸水沖泡,浸15~20分鐘後即可飲服。代茶飲。具有清肺解熱,潤喉止咳之 功效,及咽喉諸症、失音症皆可用之,教師、播音員、演員等常飲,可潤喉利咽,保護嗓音 。

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