回答減肥問題的時候經常在強調：要看的不是自己吃了什麼東西，而是攝入的總熱量多少，即使晚飯吃了這些很少的食物量，但也不一定能夠保證一天中攝入的總熱量是小於消耗熱量的，如果達不到這個要求的話，晚飯吃什麼也不能減肥。

再來看晚飯兩個水煮蛋，其實不要小看雞蛋的熱量，雞蛋中熱量不低，富含蛋白質，多種營養成分，一個雞蛋大概有120大卡，不如改成一塊三文魚，一些雞胸肉，這樣不僅豐富了不少，而且營養成分的種類也增加了不少。雖然晚上我們的代謝較慢，活動也較少，消耗的熱量不多，不過晚飯還是最好適當吃一些主食，少量的大米加一些粗雜糧，或者少量薯類都是更好的選擇，最好不要離開幾個鐵三角：主食，蔬菜、肉類，它們量可以減少，但多少還是要吃。從午飯到晚飯要經歷很長時間，大概有六七小時，晚飯如果比較敷衍，吃不飽的話，睡前更容易飢餓，如果忍不住飢餓很可能暴食一頓，吃一頓宵夜，到時候多餘的熱量都被攝入了，還談啥減肥呢。

另外，即使晚飯熱量攝入少，早飯，午飯熱量攝入較多的話，能量超過消耗熱量，那也達不到減肥目的，倒不如每一餐減少少量熱量的攝入，平均分配給三餐，不至於某一餐過飢餓，也不至於某一餐攝入的營養或者能量不足。

吃這麼點的話，是不會長胖的，因為西蘭花熱量很低，水煮蛋的話蛋白質比較豐富，但是蛋黃的脂肪含量還是比較高的，建議吃雞蛋的話儘量蛋黃不要吃，光吃蛋白就好了，晚飯儘量吃些蔬菜蛋白質的，基本問題不大