家用濃縮咖啡機或膠囊機的任何強烈釀造的濃縮咖啡就足夠了。或者使用Aeropress的濃咖啡，不要用水稀釋。我通常以約1/3杯濃縮咖啡開始，但這取決於你。

第2步：泡沫牛奶

把牛奶放進罐子裡。填寫不超過一半。擰緊蓋子，儘可能多地搖動罐子，直到牛奶變得泡沫，體積增加一倍，持續30到60秒。步驟3：用微波爐加熱牛奶 從罐子上取下蓋子，微波爐露出30秒鐘。泡沫將上升到牛奶的頂部，來自微波爐的熱量將有助於穩定它。 第4步：將熱牛奶放入濃縮咖啡中 將濃咖啡或咖啡倒入寬而淺的咖啡杯中。用一把大勺子擋住牛奶泡沫，然後將盡可能多的熱牛奶放入濃縮咖啡中。 第5步：新增泡沫 儘可能多地將牛奶泡沫塗抹在濃縮咖啡上（或者此時可能是拿鐵咖啡！）。如果願意的話，在泡沫頂部撒上一些可可粉或鮮奶油。享用濃咖啡吧！ 結論所以，你有它，這是技術的微妙之處，讓每一種飲料都有自己的吸引力和質量，但沒有理由選擇其中一種。相反，方法的不同給出了兩種非常不同的飲料，這些飲料都很適合新的技術和組合。只堅持一種咖啡是可以的，但這是一個實驗的世界，浪費所有的多樣性和多功能性將是一種恥辱，畢竟沒有人喝咖啡保持靜止。

家用濃縮咖啡機或膠囊機的任何強烈釀造的濃縮咖啡就足夠了。或者使用Aeropress的濃咖啡，不要用水稀釋。我通常以約1/3杯濃縮咖啡開始，但這取決於你。

第2步：泡沫牛奶

把牛奶放進罐子裡。填寫不超過一半。擰緊蓋子，儘可能多地搖動罐子，直到牛奶變得泡沫，體積增加一倍，持續30到60秒。

步驟3：用微波爐加熱牛奶

從罐子上取下蓋子，微波爐露出30秒鐘。泡沫將上升到牛奶的頂部，來自微波爐的熱量將有助於穩定它。

第4步：將熱牛奶放入濃縮咖啡中

將濃咖啡或咖啡倒入寬而淺的咖啡杯中。用一把大勺子擋住牛奶泡沫，然後將盡可能多的熱牛奶放入濃縮咖啡中。

第5步：新增泡沫

儘可能多地將牛奶泡沫塗抹在濃縮咖啡上（或者此時可能是拿鐵咖啡！）。如果願意的話，在泡沫頂部撒上一些可可粉或鮮奶油。享用濃咖啡吧！

結論

所以，你有它，這是技術的微妙之處，讓每一種飲料都有自己的吸引力和質量，但沒有理由選擇其中一種。相反，方法的不同給出了兩種非常不同的飲料，這些飲料都很適合新的技術和組合。只堅持一種咖啡是可以的，但這是一個實驗的世界，浪費所有的多樣性和多功能性將是一種恥辱，畢竟沒有人喝咖啡保持靜止。

主料

濃縮咖啡1oz

抹茶粉15g

輔料

冰鮮奶4oz

奶泡1匙

配料

糖水1/4oz

1. 用7g意式咖啡粉萃取出1oz濃縮咖啡。

2. 把冰鮮奶,糖水,抹茶粉倒入發泡鋼杯加熱至約65℃與奶泡一起倒入咖啡杯。

3. 將濃縮咖啡從奶泡的正中注入咖啡杯。

4. 在表面舀入1匙奶泡，做心形裝飾。