”枸杞”做為一種藥材，現在人們普遍用於食材中。最早認識它，是在李時珍的《本草綱目》中的介紹，它屬於灌木，樹不太高。人們用的最多的，是它的果實，成熟後為紅色，當然現在也有”黑色枸杞，但稀少，所格稍貴。枸杞的藥用價值很高，《本草綱目》中記載，它屬於溫熱型，具有滋陰壯陽，強筋壯骨，平緩血壓，等功效。對人有益，幾乎無副作用。現在人們的廣泛使用，有的人喝酒，就用它泡酒。而不喝酒的人，就用它泡茶喝，現在人們在燉雞，做湯，也有人放上幾粒，反正是對人的健康有益的。我覺得最好的食用方式，還是用枸杞泡酒，能充分釋出其中的營養成份。也有人推薦，每天干jiaO幾十粒，那就隨自己喜好而定了。不要一提”枸杞”就以為它是”補腎虛”的，其實，它的作用，還是很多的。現代人都講究”養生”，滋補只是一個方面，要想身體好，鍛鍊離不了。但不管怎樣，祝大家都有一個好的身體，因為”身體是革命的本錢”，祝大家都身體健康，長壽，既創造生活，也享受生活。(一家之言，望大家批評指正)

枸杞子的歷史文化源遠流長，最早可以追溯到殷商時期的甲骨文，甲骨文名家羅振玉的《說文解字》解釋說：杞，枸杞也，從目而聲。甲骨卜辭中關於殷商時期農作的內容頗多，卜辭中，有田，做大田的記載，還有黍、稷、麥、稻等農作物的豐欠，他們經常占卜。

另外，枸杞為何為枸杞的名字，源於枸、杞二樹，此物棘如枸之刺，莖如杞之條，故兼名之！意思就是說，這顆植物的針刺像枸樹的刺，枝條又像杞柳的枝條，綜合這兩個植物的名稱，故名枸杞！