我覺得將來食品肯定是往好的方向去發展的，以前只要吃飽就行，現在要吃好，吃健康，這是發展的方向！以後太空食品將會出現在人們的餐桌上，糧食會出現多元化，比如海水水稻等！

重要的一點，不要發生戰爭，環境不要在惡劣下去，否則……

香港大公網刊載未來十種食物，材質奇特，種植方式和食用方式也讓人咋舌。

水藻曲奇：水藻風乾後磨成“麵粉”，用於製作曲奇及其他餅食。水藻生長速度快，能在高汙染環境存活，食物製品膽固醇含量亦較少。

　超級稻米：基因改造稻米可提高產量及抗疫力，近年出現的超級稻米更可抗旱及在貧瘠土壤生長，確保產量不受天災影響。

海水種番茄：挪威正在約旦試驗抽取化淡海水，用於溫室種植。若技術成熟，乾旱缺水的沙漠也有機會成為魚米之鄉。

　蔬果變肉：大豆、蘑菇及豆腐早已用於製作肉類替代品。隨著3D列印技術發展，這些“肉”有望變得更美味，吸引更多人食用。

　食草：科學家正在開發一種如牛胃功能的機器，將人類無法吸收的草轉化成可吸收營養，進而生產食物。

　假蛋：利用較便宜的蛋白粉取代真蛋白。

音樂增味：牛津大學科學家發現不同音樂型別可影響進食時的味覺，提議用高頻鋼琴聲代替在食物中的砂糖，令進食時美味不變，食物卻變得更健康。

奈米改造食品：奈米科技可改變食物營餐成分，在不影響味道前提下提升營養、減少有害物質及脂肪等。薯條未來可能反而減少人體吸收的脂肪，漢堡包則可降膽固醇。