普通啤酒的酒精度通常都在3.5度左右，大多數白酒的酒精度在36-70度之間，而烈性啤酒一般是指酒精度以5度以上、麥芽汁濃度在12度以上的啤酒。目前市場上比較常見的烈性啤酒的酒精度一般都在10度以內，有個別酒精度超過20度的烈性啤酒通常都要採用額外的“去水”工藝。
烈性啤酒的特點1.烈性啤酒的高酒精度源自於其較高的麥汁濃度，所以烈性啤酒的營養含量更高、麥香味更濃、苦味更輕。2.由於釀造工藝方面的原因，傳統烈性啤酒的酒精度都不會超過10度。例如在國內比較常見的德國哈爾博（HARBOE）熊牌(BEAR BEER)黑啤酒，其酒精度為5.3度，麥汁濃度為12度。3.目前市場上酒精度最高的啤酒由英格蘭啤酒商“造酒犬”公司釀造，由其生產的“戰術核武企鵝”的啤酒，酒精含量高達32%。不過，該類產品超濃的酒精度都是因為有一道類似於白酒的“蒸餾工藝”的工序。4.烈性啤酒的保質期和新鮮程度通常要優於普通啤酒。還是以德國哈爾博（HARBOE）熊牌(BEAR BEER)黑啤酒為例，其保持期可以達到15個月之久，幾乎為普通啤酒的兩倍。國內可以買到哪些烈性啤酒1.荷蘭皇家騎士16度烈性啤酒。500毫升每聽，12聽每箱，一箱的價格大概在180元左右(平均每500毫升15元)。2.上面介紹過的德國哈爾博熊牌黑啤，500毫升每聽，8聽裝的價格約為115元（平均每500毫升14元）。3.丹麥法克（FAXE）10度烈性啤酒，18.2度麥汁，500毫升24聽裝價格為180元左右（平均每500毫升7.5元）。4.德國修士烈性啤酒。酒精度7.9度，麥汁濃度16.3度，500毫升每聽，24聽裝每箱，一箱的價格約為160元左右（平均每500毫升6.7元）。
並非只有進口的啤酒才好喝，煙臺吉斯波爾酒業出品的冬熊系列烈性啤酒非常不錯，原麥汁濃度達到21，酒精度10度，麥香濃郁，口感飽滿，泡沫很細膩。強烈推薦酒友！
普通啤酒的酒精度通常都在3.5度左右，大多數白酒的酒精度在36-70度之間，而烈性啤酒一般是指酒精度以5度以上、麥芽汁濃度在12度以上的啤酒。目前市場上比較常見的烈性啤酒的酒精度一般都在10度以內，有個別酒精度超過20度的烈性啤酒通常都要採用額外的“去水”工藝。
烈性啤酒的特點1.烈性啤酒的高酒精度源自於其較高的麥汁濃度，所以烈性啤酒的營養含量更高、麥香味更濃、苦味更輕。2.由於釀造工藝方面的原因，傳統烈性啤酒的酒精度都不會超過10度。例如在國內比較常見的德國哈爾博（HARBOE）熊牌(BEAR BEER)黑啤酒，其酒精度為5.3度，麥汁濃度為12度。3.目前市場上酒精度最高的啤酒由英格蘭啤酒商“造酒犬”公司釀造，由其生產的“戰術核武企鵝”的啤酒，酒精含量高達32%。不過，該類產品超濃的酒精度都是因為有一道類似於白酒的“蒸餾工藝”的工序。4.烈性啤酒的保質期和新鮮程度通常要優於普通啤酒。還是以德國哈爾博（HARBOE）熊牌(BEAR BEER)黑啤酒為例，其保持期可以達到15個月之久，幾乎為普通啤酒的兩倍。國內可以買到哪些烈性啤酒1.荷蘭皇家騎士16度烈性啤酒。500毫升每聽，12聽每箱，一箱的價格大概在180元左右(平均每500毫升15元)。2.上面介紹過的德國哈爾博熊牌黑啤，500毫升每聽，8聽裝的價格約為115元（平均每500毫升14元）。3.丹麥法克（FAXE）10度烈性啤酒，18.2度麥汁，500毫升24聽裝價格為180元左右（平均每500毫升7.5元）。4.德國修士烈性啤酒。酒精度7.9度，麥汁濃度16.3度，500毫升每聽，24聽裝每箱，一箱的價格約為160元左右（平均每500毫升6.7元）。