首頁>Club>
6
回覆列表
  • 1 # 深圳大俠

    蒜溫面的用料

    麵粉 小半碗韭菜 蒜泥 麵條 花椒粉姜粉胡椒粉鹽

    蒜溫面的做法步驟

    步驟 1

    space

    純奶手撕吐司的做法 步驟1

    韭菜切斷備用。蒜搗成蒜泥。調料粉放小碗。主要是麵粉的調製。水稍微多一點。用筷子順時針攪拌,這個過程要持續十幾分鍾,要有耐心。(手好酸)

    步驟 2

    space

    純奶手撕吐司的做法 步驟1

    麵粉最好用高筋粉,容易上勁。下鍋的時候才能出面筋。攪拌好的麵糰要能用筷子挑起來。

    步驟 3

    space

    純奶手撕吐司的做法 步驟1

    麵糰攪拌好倒涼水,然後用手使勁揉搓,直到它出筋。

    步驟 4

    space

    純奶手撕吐司的做法 步驟1

    先熱鍋倒油。蒜泥和調料粉用熱油潑過才好吃。

    步驟 5

    space

    純奶手撕吐司的做法 步驟1

    韭菜炒制。

    步驟 6

    space

    純奶手撕吐司的做法 步驟1

    鍋裡放開水。倒入洗好的麵糰。快速攪拌,一直攪拌,這個過程不能停手,才能出漂亮的麵筋絲。

    步驟 7

    space

    純奶手撕吐司的做法 步驟1

    麵湯燒開煮幾分鐘倒入油潑好的調料粉。放鹽。

    步驟 8

    space

    純奶手撕吐司的做法 步驟1

    麵條煮熟過涼水瀝乾水,用燒開的涼油拌均就可以。不喜歡吃涼麵條的省略過涼水這一步也行。直接澆湯就可以。

    步驟 9

    space

    純奶手撕吐司的做法 步驟1

    成品。

  • 中秋節和大豐收的關聯?
  • 高中語文課的讀後感該怎麼寫?