謝謝邀請，奶粉結塊分為兩種，一種是比較小的結塊，一碰就散，一捏就碎，顏色沒有變化，聞起來有股奶香味，像這種情況不影響奶粉的質量，是可以給寶寶喝的。另一種是奶粉結塊比較大，捏起來發硬，顏色發暗，很難捏碎，味道也不對，說明奶粉已經受潮變質了，建議最好不要給寶寶食用了，因為奶粉中的營養已經受到影響了，給寶寶吃了容易造成腹瀉或其它不良情況（因人而異)。奶粉開封后，最好在一個月內把它喝完，開封后，每次食用完要把口封好，放在陰涼通風乾燥的地方，防止受潮。最好不要放在冰箱或太陽直射的地方，這樣奶粉容易變質。如果寶寶已經食用了變質的奶粉，也沒有出現不良的反應，就不用擔心了，應該沒有什麼事。同時要給寶寶停止食用變質的奶粉，換取新的奶粉。

建議你先用勺子推一下粉團，如果能輕易散開的話，並且沒有異味，那就是沒事的，可以放心給寶寶食用，但是要儘快吃完。如果是硬塊，不易散開，這說明奶粉受潮變質了，奶粉中的營養素流失變性，此時的奶粉捏起來很硬，聞著有酸味、黴味、腥味，在衝調後會出現不溶性顆粒和分層，就不要再給寶寶食用了。

如果你的寶寶喝了結塊的奶粉，如果出現了腹瀉、拉肚子等情況，建議停止食用奶粉；如果沒有不良情況，且奶粉結塊容易散開的話，那就應該是沒什麼問題的。

奶粉中的乳糖易吸水，奶粉中蛋白質粒子在乳糖吸水後，就會彼此粘結而使奶粉形成塊狀，造成奶粉在開封后吸收空氣中的水分而受潮。

這就關係到奶粉儲存的問題了，一般來說，在奶粉開封后，需要留意以下幾個情況：

1、奶粉不能離熱源太近：奶粉中如礦物質、維生素等的晶體物質，在高溫下會部分熔化。如果將奶粉長期存放於高溫環境裡，熔化的這些物質會讓奶粉粒粘結在一塊兒，形成很大的硬塊。

2、奶粉不能放在冰箱裡：冰箱環境潮溼，內外溫度、溼度都有很大的差異，也存在細菌，奶粉放在冰箱不僅不能保鮮，反而會受潮結塊、容易沾染細菌。

3、奶粉適合存放於陰涼、乾燥、通風、衛生的地方，切不可放在潮溼的木櫃、廚房、植物周圍等，不然很容易招惹飛蟲和細菌噢。

4、一定要時刻保持奶粉的密封性：不管是罐裝奶粉，還是盒裝奶粉，寶媽們取完奶粉後一定要立馬蓋上蓋子，不然奶粉暴露在空氣中，很容易接觸水珠而受潮。袋裝奶粉最好拿密封夾夾好。

5、衝奶粉保持雙手乾燥清潔，奶粉勺與奶粉分開放置，且取粉時保持奶粉勺的乾燥。小細節也要注意，不給奶粉接觸水珠和細菌的任何機會！

6、關於保質期的問題：奶粉包裝上的保質日期只是在未開封和合適的儲存條件時的日期，一旦開封了，必須在一個月內食用完奶粉！寶媽們要相信寶寶的戰鬥力，一個月喝完一罐奶粉絕對不成問題~就算喝不完，也要狠心丟掉，別怕浪費！