早晨喝花生豆漿肯定比只喝豆漿營養要豐富很多。畢竟兩種食材在一起肯定比一種食材的營養要多。

這兩種食材都具有自己獨特的營養成分，是混在一起使用，肯定是比單獨食用一種效果更好。

1、營養方面，生花生豆與熟花生豆相比，更豐富，

2、功效方面，生花生豆與熟花生豆相比，食用不上火

熟花生經過高溫經炒、煎和炸，不僅水分流失，含熱量大大提高高，而且因其富含植物油，經過高溫烹製後，花生失去了甘平之性，變成了燥熱之性，食用易導致上火。

花生的脂肪含量比較高，每百克花生含有44.3克脂肪，不過花生的脂肪和豬肉裡的脂肪不同。主要是不飽和脂肪酸，能夠促進體內膽固醇的分解，對降低血脂、保護心腦血管健康有很大的益處。

但不管是花生的脂肪還是肉類的脂肪，熱量都是比較高的，因此每百克花生熱量高達574大卡，是同等重量米飯的5倍以上。

花生+黃豆＞黃豆 嗎？

其實，這道題的答案是不唯一的！

首先，從食物多樣性角度出發，答案是肯定的！

原因：

花生搭配大豆可以讓我們攝入的營養素種類更加齊全，這當然是好的！

此外，大豆中多不飽和脂肪酸含量較高，而花生單不飽和脂肪酸含量較高，二者互補，可以讓脂肪酸比例更加接近1:1:1，這樣的脂肪酸比例更有利於健康！

但僅從食物營養價值角度來說，大豆的蛋白質含量更高、熱量更低，且大豆蛋白屬於優質蛋白，因此，大豆的營養價值高於花生，那麼豆漿的營養價值也好於花生豆漿！

瑋瑋想說，豆漿也好，花生豆漿也罷，都是既美味又營養的好食物，想喝哪款就喝哪款，不必糾結，畢竟，人生已經如此艱辛~

如果每天早上起來喝一杯花生豆漿的話，那麼對腸胃的營養效果特別好，因為這種食物是非常健康的，並且是屬於一種有生態的食物，經常吃一些豆漿花生能夠達到補氣養血的作用，並且豆漿也能夠平衡身體的激素，改善身體激素過高或者過低的，而且經常喝一些花生豆漿的話，那麼能夠美容養顏，並且能夠調理腸胃，改善腸胃的消化不良，同時還能夠用來排毒。

豆漿是中中國人民喜愛的一種飲品，又是一種老少皆宜的營養食品，在歐美享有“植物奶”的美譽。豆漿含有豐富的植物蛋白和磷脂，還含有維生素B1.B2和煙酸。此外，豆漿還含有鐵、鈣等礦物質，尤其是其所含的鈣，非常適合於各種人群，包括老人、成年人、青少年、兒童等等。

臨床實踐證明，花生豆漿有較好的降血脂和延年益壽作用，非常適宜在家庭中普及。

需要說明的是：飲用花生豆漿汁不必拘泥於飲用時間和次數；其次，飲用花生豆漿汁一定要戒酒。製作方法：取黃豆50克，花生25克，洗淨後浸泡2小時，用豆漿機打出漿汁，當天不飲用時，把花生豆漿汁放入冰箱儲存，第二天早晨把漿汁倒入鍋中煮沸，配麵包食用。

花生漿可以大大降低脂肪含量，有效地預防因脂肪過高引起的動脈硬化、高血壓、膽石症等疾病，並具有動植物蛋白互補作用，提高營養價值。黃豆漿所含的優質蛋白質，如同動物性蛋白質一般建造、維護身體，卻不至於對心臟、腎臟增加負擔；它所含的異黃酮素--一種植物性女性荷爾蒙，確實可以減輕更年期婦女因為缺少動情素所生成的骨質流失，甚至潮紅、頭痛等現象；而它同時也含有人體所需的多種重要礦物質，如鈣、鎂、磷等。一般來說早餐我們都喝黃豆漿。可以看個人的口味吧。