直接上做法

涼拌生葵

1.準備生葵250克洗淨。

2.耗油2克

3.蒜蓉5克

4.薑蓉3克

5.生抽5克

6.白糖2克

7.紅油10克也可根據自己喜歡的量決定。

8.醋1克

步驟：1.首先，洗淨的生葵切除前段的梗。但不要切到籽的一端。開火燒一些開水，水開後加入一點食用油，再放入秋葵。待變色熟後撈出瀝乾水，食用油作用可使秋葵更嫩綠漂亮美觀。瀝乾後放案板切成兩段，如果不是很長可以就整根涼拌。太長才切。

2.切好後放入盤子擺成喜歡的造型，然後將以上調味料用一個小碗裝一起用筷子攪拌均勻。喜歡小蔥可以加點小蔥，最後淋在秋葵上面。

3.一道美味的涼拌秋葵就做好了。熱和冷食都好吃。

秋葵炒雞蛋的做法：

1. 秋葵洗淨在沸水中焯燙一下，注意最好在煮秋葵時加少許鹽，是秋葵入味。

2. 然後切段；紅椒切小片；

3. 雞蛋打在碗里加點點鹽打散；

4. 鍋中加油燒熱，倒入蛋液炒成塊盛出備用；

5.鍋中再加點油，倒入秋葵和紅椒稍炒；

6. 加入炒好的雞蛋炒勻，加鹽調味即可起鍋。

7. 喜歡加香油的可以加些香油。

你說的應該是秋葵吧。秋葵是這幾年才火起來的食物，秋葵的嫩莢非常的柔嫩，口感爽滑，做法有很多種，一般炒著吃、做湯、涼拌、下火鍋都可以。

生秋葵內有很多粘液，類似山藥，所以喜歡的人非常喜歡，不喜歡的人連看都不看。

今天介紹一種特別簡單的秋葵美食製作的方法《耗油秋葵》

主料：秋葵

配料：香菇

調料：紅辣椒一個、鹽、糖、蠔油、大蒜

1. 秋葵切塊，香菇切片

2. 紅辣椒、大蒜切片備用

1. 熱鍋上火，倒入適量食用油，下入大蒜片，煸炒出香味。

2. 倒入香菇片，煸炒出香菇的香味

3. 鍋中倒入秋葵、少量鹽，翻炒均勻後加入少量的水。

4. 稍微煸炒一下之後加入一點耗油、糖進行調味。

5. 翻炒均勻後加入紅辣椒片一起煸炒即可關火出鍋。

一道一學就會，超級簡單的耗油秋葵就做好了。

秋葵中有大量的粘性物質，以及阿拉伯巨糖、蛋白質、草酸鈣等，常吃秋葵可以幫助消化、保護肝臟。而且秋葵中還有藥效成分哦，具江湖傳言，男人吃了秋葵可增強雄風，強腎補那什麼，還能治那什麼，這裡我就不細說了。反正總結一點，男人就應該多吃秋葵。

注意:胃腸虛寒、經常腹瀉的人不可多食秋葵