回覆列表
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1 # 我是卓卓媽
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2 # 三農胖胖美食愛生活
風乾牛肉我能不能接受這個味道？
風乾牛肉挺好吃。對於吃貨而言。很容易接受這個味道。主要是看他自己喜不喜歡。不是在你這個味道好不好。
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3 # 有仙山
嗯。。。也不是不能接受，只是可能我吃過的都不正宗，就是吃也可以，但是去到超市不會主動買，因為現在市場發達，好吃的東西真的太多了，牛肉乾就顯得有點普通，我是河北人，可能僅僅只是不習慣？我也不知道，反正我的口味來說不是特別吸引。
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4 # 克隆PANDA
牛肉乾美味，風乾牛肉乾味道差一些。牛肉乾因為成本的緣故，價格肯定是不便宜的。所以幹嘛不買些真正好吃的，風乾牛肉乾雖然調味料少相對健康一點，可是少了享受的感覺。
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5 # 凡爸爸
牛肉從古至今都作為人類最好的食材，從牛排到牛肉丸到牛肉火鍋到牛肉乾，牛兒全身上下每一處肌膚都能作為製作美食的原材料。
牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，味道極鮮美。牛肉乾含有人體所需的多種礦物質和氨基酸，既保持了牛肉耐咀嚼的風味，又久存不變質。
而牛肉乾的製作最為出色的當屬內蒙古了，吃起來卻是很實在的肉感，以及敦厚的牛香。撕成一條條後，牛肉肌理還能清晰看到，初入口不驚豔，卻越嚼越香。
牛肉原本的味道，調味極少，天然風乾，沒有新增劑成分。
好吃還健康，味道和香氣都足夠剋制，不會讓人吃了停不下嘴~
牛肉乾的味道能接受，並且特別喜歡
我是個60後資深吃貨，也是一個三天打魚兩天曬網的業餘驢友，記得我每次旅行去四川、福建，還有山西，特別是蒙古和西藏，都會暢快地把每種口味的風乾牛肉吃個夠，最後還要大包小包帶一堆回家給朋友們分享，可以這樣說吧，去旅程中如果沒有牛肉乾的陪伴，簡直難以渡過那些漫長的行程。你的問題我讓勾起了饞蟲，下面我分享幾個讓我難以忘懷的兩次吃風乾牛肉的體會。
來自大草原的原味風乾黃牛肉16年去內蒙響沙灣，一個多年不見的戰友在朋友圈得知我們一行四人到來，特地驅車從300多公里遠的地方與我們會合，還帶來了一大包他們家自制的風乾牛肉，四瓶寧城老窖，當時都己經晚上十一點多了，我們五個人在蒙古包中席地而座，一邊喝酒，一邊吃著牛肉乾，談笑三十多前的往事，雙手撕開牛肉的瞬間，一陣粗獷肉香沿面撲來，一點一點細細品味牛肉絲，多少風吹日曬，Sunny的味道盡在其中，那天不知吃了多少，四瓶酒一滴不剩，只感覺第二天牙床沒有說話的力氣。後來據說他帶來的牛肉乾最少值2000塊錢。讓人慾罷不能的牝牛肉十年前自駕去西藏，我們從拉薩出發到玉樹，途經當雄時買了300塊錢的風乾犛牛肉，在路邊一個牧民家買的，臨走還另外送了我們一瓶辣椒醬，途中時不時總情不自禁地撕一塊邊開車邊吃，剛開始很難嚼爛，但越吃越有味道，整個車裡都充斥著野性的醇香，那種鹹、香、鮮、辣的味道讓人慾罷不能，幾百公里的行程和疲憊不知不覺中忘的一乾二淨。