誰都會有困難的時候，但一定會過去的。在困難的時候，精力往往放在重要的事上，吃什麼就沒辦法注重了。一般都是靠麵條，清粥，饅頭包子等這些簡單不貴的主食撐過去，配著一些榨菜，青菜，雞蛋等食物吃，也還行。其實，也不要低估了人的潛在適應能力。當生活寬裕時，可以盡享各種喜歡的美味，當陷入困頓時，照樣也可以吃得了清茶淡飯。其實有這樣的經歷，才會督促自身更努力，也會更珍視安穩生活吧。但是儘量不要吃太多對身體不健康的東西，還是要愛自己呦，其實也有比較多便宜的青菜雞蛋等食材，不需花太多錢也能吃夠的。願每個人都能儘早度過困難時期。

在我的記憶裡，最困難的時候就是在我小的時候，那個年代還是中國剛剛改革開放的時候，家裡有一個收音機是我最大的心願。

在那個艱苦的年代，最難忘的吃食就是媽媽做的攪團和玉米麵饃饃，還有過年的時候吃的旗花面、過年的時候包的包子。因為那個時候才是改革開放的初期，經濟還不發達，人們都比較窮，但是那個時候的人們都比較純樸，一碗攪團讓我一生難忘！每年一整年都在盼著過年快點來到，因為過年了就可以吃旗花面和肉臊子了，平時是很難吃到的！因為我上初中的時候要走上3公里才能到學校，上午必須在學校吃飯，所以媽媽每天早上都要給我烤兩個玉米麵饃饃讓我帶去學校吃，我每次走的時候要偷偷的給饃饃中間夾上豬大油（平時媽媽不讓吃，只有家裡來了客人了才做飯吃），撒上鹽，撒上辣椒麵，這樣的饃饃每次都是還沒有走到學校就已經先吃掉了一個，那個時候感覺太香了，看著饃饃中間滲出的紅色油汁，趕緊咬上一口！雖然現在的生活好了，天天都跟過年一樣！但是我還是忘不了那時候的美食！