首先開燒烤店最主要的開支就是門面費開支，因為馬路邊現在完全被城管控制、唯一選擇就是租門臉、租門臉可不是一筆小的開支，又要位置好人流量大最好周邊有大超市、學校、娛樂中心等，都是靠近市中心為佳，越是好地段門臉費越是成倍的翻、如果門臉解決了其它工具費食材週轉費大概一萬以內，

1：裝修，桌椅，燒烤架，冰箱，作料等（1-2萬左右

2：進貨（500-1000不等），首次進貨還要算上籤籤等相關費用及工具

3：流動資金（500-1000不等

4：請員工（看情況

5：營業證（幾百元

6：城管費用（各地不等

燒烤行業的市場需求量很大，所以吸引了不少的投資者進入燒烤行業，它的投資成本不高，利潤可觀，這也成為很多創業者的首選。據有關燒烤銷售利潤資料的調查報告，燒烤行業中一般是蔬菜類比肉類的利潤更高，雖然在實際銷售的時，肉類的價錢賣得更貴，但是蔬菜類擁有高達70-80%的利潤，而肉類只有50%，不管怎樣，總的來說燒烤是一個賺錢的專案。

下面就以在一個三線城市的大型社群周圍，開一個30平米的燒烤店為例來具體的分析，賣燒烤一天能賺多少錢。

固定費用

1，門面費用：3000元一月，一天100元。

2，簡單裝修裝飾費用：10萬元，假如這次裝修保持在5年後換裝修，均攤一年成本就是2萬，一天大約是就是55元。

3，燒烤店的座椅，用具等等費用：4萬元，假如這些東西在2年後更換，一天成大約是55元。

4，人員費用：30平米的燒烤店，一般需要3個員工，工資3000元一月，一天成本大約是300元。

5，每天的燒烤食材，調料等費用：30平米的店一天大概需要2000元的費用。

6，水電以及其他的費用：一天大概1000元。

一天的總費用就是：3510元。

每天的營業額

假如這個大型社群有1萬人，有1%的人來燒烤店消費，每人平均消費50元，一天營業額就是：1萬*1%*50=5000元

賣燒烤一天能賺多少錢：營業額-固定費用=5000元-3510元=1490元

很多投資都比較關注賣燒烤一天能賺多少錢，可以說開一家燒烤店那是相當賺錢的。本來我們很多人都喜歡吃燒烤，它對消費者的吸引力那是不容小覷的，特別是對於年輕的消費者，那有著不可抵抗的吸引力。燒烤店的利潤還取決於賣燒烤的位置。如果選址非常佔優勢，口味很棒，人流量很大，那麼店面的生意肯定好，賣燒烤一天也能輕鬆賺幾千。

做外賣燒烤店，不用租門頭房，這就可以省一大筆錢，現在有好多半成品生產廠家，主料和調料非常齊全，人工錢也省了，剩下的就是烤爐，工具，打包盒，推廣等，做的不太大的2-3萬差不多了。