從各方面資料綜合得出來的結論，用少數民族來打比方，豬被它們視為神明，你明目張膽的在泡麵印上豬肉，這不是公開挑釁啊？免不了一場事故，全球部分國家都是不吃豬肉的，雖然牛肉很貴，但是生產家考慮到覆蓋與推廣，就採用合理性選擇

觀點1：“泡麵”上世紀八十年代未，那時我在閩南當兵，接觸過。那時肚子餓了買一袋，缺實方便。

　　三十多年過去了，現在市場有“康師傅”“統一””大象”等品牌。基本十幾個系列面稱“牛肉麵”。

　　其實，商家根據消費者的心理和市場營銷需要而打的“商品名稱”。拿紅燒牛肉麵，老壇酸菜牛肉麵，爆椒牛肉麵等……除桶面影象不一樣，內裝小袋什料不一樣。所有面餅都一樣。各種各樣的口味，讓消費者選購。

　　“泡麵”不宜多吃，他是油氽麵餅加什料。(新增各類食品新增劑，果疏脫水，加幾小丁牛肉乾)沒什麼營養價值，只有餓了，外岀出門，受災應急吃的多一些。

　　觀點2：以康師傅泡麵作為例子,我搜索了康師傅泡麵旗下的26種產品。其中牛肉麵有：紅燒牛肉麵，香辣牛肉麵，秘製香菇滷香牛肉麵，老陳醋酸辣牛肉麵，老壇泡椒燒牛肉麵，老壇酸菜牛肉麵，爆椒牛肉麵，一共只佔7/26，並沒有佔到大多數。題主認為的“泡麵大多喜歡以牛肉麵來命名”，可能是因為紅燒牛肉麵，香辣牛肉麵，老壇酸菜牛肉麵，這三種泡麵太常見導致的。(吃牛肉的確實也比吃豬肉的人多，因為伊斯蘭教徒是不吃豬肉的)

　　觀點3：大哥，當初紅燒牛肉麵，鮮蝦魚板面，蔥香排骨麵，可是三大面，而且叉燒面都是豬肉面啊。豚骨拉麵就是豬骨啊。

　　觀點4：因為相比豬肉，牛肉乾的製作更便宜。牛肉相比豬肉較瘦，肉質脂肪少，也就是浪費量少。牛肉肉中的筋膜多，風乾後吸水膨脹性高。而且牛肉中疾病、病菌相對較少。加上少數地區不吃豬肉，為了成本銷量用牛肉好。

　　觀點5：泡麵是面向大眾的，中國還有很多少數民族，尤其是西北地區，人家是不吃豬肉的，為了擴大市場，防止發生不必要的麻煩，所以生產成清真的。其實裡面也沒多少肉的。

雖然與民族宗教因素有關係，但是，生產加工企業，更多考慮的是銷售和利潤問題。

牛肉的可食用民族人口數量眾多，遠遠大於豬肉的食用範圍。買家沒有賣家精，也就成為了標有＂清真＂食品字樣的食品，而受到商家青睞的主要原因了。

至於喜歡食用大肉味泡麵的人們，也不至於饞涎欲滴吧？其實，食客們也十分懂得，一份泡麵中究竟能有多少肉粒呢？只是偶爾充充飢而已，又有誰再意那些枝節問題呢？

有媒體曝料：某企業以生產紅燒牛肉麵為主打品牌，按產量，每年需要數量不菲頭商品牛肉用於企業加工。其實卻使用牛肉少得可憐！

難道食客們品嚐不出真假牛肉的味道嗎？正因為＂牛肉＂顆粒既少又小，連牙縫都不塞，又有誰知道泡麵中的＂牛肉＂是什麼滋味呢？