1.多吃高鈣食品，如:牛奶，豆腐，大骨湯，蝦皮等食物。2.注意鈣磷比例。3.多運動。4.多接受光照。達到1000毫克的鈣，必須按照食物營養成分表進行換算就可以了，當然還得考慮一些其它因素的影響

這個並不難，我們想透過食物攝取充足的鈣，首先就要知道哪些鈣含量豐富。這樣才能選對食物透過吃吸收1000毫克的鈣！

最佳的補鈣來源一：純牛奶，牛奶每100毫克/100毫升，那麼1升牛奶就有1000毫升的鈣。選牛奶的時候需要看一下蛋白質含量大於等於2.9的才是真正的牛奶，另外牛奶中脂肪含量也比較高，每天推薦300毫升牛奶以上，如果達到500毫升以上建議喝脫脂牛奶或事低脂牛奶。

那知道了這些食物的鈣含量你就可以自己來組合了，例如喝500毫升的奶➕170克豆腐➕300克綠葉蔬菜你需要補充的1000毫克鈣就輕鬆滿足了！

由於不同年齡階段的生理特點不同,需要的營養素多少也稍有不同。就拿鈣來說，7-18歲的青少年兒童處在生長髮育高峰期,骨骼飛速生長，給予他們鈣的推薦攝入量分別是7-10歲，1000mg/d；11-13歲，1200mg/d；14-17歲，1000mg/d。18-50歲一般人每天推薦攝入量為800mg/d,而50歲以上的老年人由於骨鈣流失嚴重，攝入量比18-50歲的人群又有所提高，1000mg/d。

回到題主的問題，怎樣吃才能獲得1000mg的鈣呢？通常我們推薦從食物中獲取營養素，且含量和吸收率要高的才是良好的來源。牛奶中的鈣含量較高（約100mg/100ml）,吸收率較好，也比較容易獲得；每天300g液體奶或相當奶製品可提供300mg左右的鈣。用20克豆腐絲/豆腐乾做個快手小菜，可獲得200mg。晚餐用10克芝麻醬拌菜，可獲得200mg。此外，洋蔥，莧菜，海帶，河蝦，燕麥，木耳等菌類食物中的鈣含量都很豐富，若食用菜品豐富，量足夠，菜餚和主食中得到的鈣約200-300mg。若膳食中得不到充足的鈣，可選擇用鈣補充劑來代替也可以。

此外還想說明一下推薦攝入量和吸收量的區別。推薦攝入量（RNI）是膳食營養素參考攝入量（DRIs）的一部分，是根據平均需要量經過科學驗證計算出來的，可滿足97%-98%個體需要。上述食物中，除了牛奶，其他食物都或多或少含有抑制鈣吸收的因素，吸收率不及牛奶。即使這樣，每天攝入1000mg鈣就可滿足17歲青少年的需要。

最後，除了膳食鈣的攝入，增加鈣吸收和減少鈣流失也是保證鈣充足攝入的重要條件。比如每天定時間的戶外活動和含維生素D食物的攝入等，都可以增加鈣的吸收；減少咖啡因的攝入，低鹽飲食，合理的蛋白質攝入以及減少碳酸飲料的攝入這些小的生活習慣都能幫身體留住鈣。

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