其實雞蛋是自己孵出來的。只要外界的溫度達到25度~40度之間，雞蛋就可以孵出小雞來。母雞孵小雞，機器孵小雞並沒有給雞蛋什麼東西，只不過是給雞蛋提供了穩定的溫度，讓雞蛋的溫度白天、晚上穩定在37度左右。
孵化理論。
1、蛋的構造，蛋的構造分蛋殼，蛋膜、氣室、蛋黃、蛋白，繫帶和胚珠7部分組成，未受精稱胚珠，受精後稱胚盤，得到合適的溫度後發育成胚胎。
2、孵化原理。
胚胎的新陳代謝，依賴於各種酶的活力，而酶的活力強弱又受到溫度的制約，酶活力最強時所需要的適宜溫度，也就是胚胎所需要的最適宜的孵化溫度，這就是種蛋變成雛的原理。 3、孵化期及影響孵化期的因素：孵化期：家禽種類不同，孵化期的長短也不一樣，一般情況下禽體越大孵化期越長，雞得孵化期21天，影響孵化期的因素：（1）種蛋的型別，肉用型比蛋用型孵化期長；（2）蛋重：同一品種的蛋禽蛋越大孵化期越長；（3）種蛋儲存時間，儲存時間越長，孵化期越長；（4）溫度：施用溫度高，發育就快，孵化期就短，施用溫度低，發育較慢，孵化期就長；孵化期過於縮短或延長都不好，只有溫度適宜，才能保證按時出殼，孵化期過於縮短或延長都不好，只有溫度適宜才能保證按時出殼。
4、孵化所需的最主要的條件——溫度、溼度。
1、溫度是胚胎髮育的最重要條件，在短時間內胚胎在32~40度溫度裡仍能發育。在孵化前期，因胚胎幼小，缺乏適應外界溫度和調節體溫能力，故需稍高的溫度，到發育後期胚胎有促進調節體溫的能力，又由於脂肪代謝加強，產生大量的生理熱，故需稍低的溫度，這就是施溫前高、中平、後低的道理。 1~7天為前期，用溫38~38.5度，8~14天為中期，用溫37.5~38度，15~21天為後期，用溫37~37.5度，如果多批種蛋同時孵化，可按37.9度孵化。21天時，可適當提高用溫0.5度以利小雞順利出殼。高溫對胚胎髮育的影響：高溫使孵化期縮短增加死亡率，胚胎在42度時經2~3小時就會死亡；低溫對胚胎髮育的影響：低溫可延長孵化期，增加死亡率，在36度以下的低溫裡，經一天以上會造成一部分胚胎髮育不全，出殼前多死於殼內。在東南亞地區很多地區的溫度都在35~40度之間，受精雞蛋在這樣的環境中，它自己就會孵出小雞來。
2、溼度：保持室內的相對溼度在50~65%，中國南方地區空氣都很溼潤，自然的溫度就可以達到50%~65%，所以溼度這一塊可以不用管它。
總結：如果溫度穩定在33度~40度之間，種蛋放在這樣的自然環境中21天，還是有一部分小雞（前提是受精蛋）會破殼而出，種蛋變成小雞來的。在中國的南方地區很多地方六、七月份可以達到這樣的條件。特別是在東南亞地區，雞蛋自己孵出小雞來的成活率就更高了。
其實雞蛋是自己孵出來的。只要外界的溫度達到25度~40度之間，雞蛋就可以孵出小雞來。母雞孵小雞，機器孵小雞並沒有給雞蛋什麼東西，只不過是給雞蛋提供了穩定的溫度，讓雞蛋的溫度白天、晚上穩定在37度左右。
孵化理論。
1、蛋的構造，蛋的構造分蛋殼，蛋膜、氣室、蛋黃、蛋白，繫帶和胚珠7部分組成，未受精稱胚珠，受精後稱胚盤，得到合適的溫度後發育成胚胎。
2、孵化原理。
胚胎的新陳代謝，依賴於各種酶的活力，而酶的活力強弱又受到溫度的制約，酶活力最強時所需要的適宜溫度，也就是胚胎所需要的最適宜的孵化溫度，這就是種蛋變成雛的原理。 3、孵化期及影響孵化期的因素：孵化期：家禽種類不同，孵化期的長短也不一樣，一般情況下禽體越大孵化期越長，雞得孵化期21天，影響孵化期的因素：（1）種蛋的型別，肉用型比蛋用型孵化期長；（2）蛋重：同一品種的蛋禽蛋越大孵化期越長；（3）種蛋儲存時間，儲存時間越長，孵化期越長；（4）溫度：施用溫度高，發育就快，孵化期就短，施用溫度低，發育較慢，孵化期就長；孵化期過於縮短或延長都不好，只有溫度適宜，才能保證按時出殼，孵化期過於縮短或延長都不好，只有溫度適宜才能保證按時出殼。
4、孵化所需的最主要的條件——溫度、溼度。
1、溫度是胚胎髮育的最重要條件，在短時間內胚胎在32~40度溫度裡仍能發育。在孵化前期，因胚胎幼小，缺乏適應外界溫度和調節體溫能力，故需稍高的溫度，到發育後期胚胎有促進調節體溫的能力，又由於脂肪代謝加強，產生大量的生理熱，故需稍低的溫度，這就是施溫前高、中平、後低的道理。 1~7天為前期，用溫38~38.5度，8~14天為中期，用溫37.5~38度，15~21天為後期，用溫37~37.5度，如果多批種蛋同時孵化，可按37.9度孵化。21天時，可適當提高用溫0.5度以利小雞順利出殼。高溫對胚胎髮育的影響：高溫使孵化期縮短增加死亡率，胚胎在42度時經2~3小時就會死亡；低溫對胚胎髮育的影響：低溫可延長孵化期，增加死亡率，在36度以下的低溫裡，經一天以上會造成一部分胚胎髮育不全，出殼前多死於殼內。在東南亞地區很多地區的溫度都在35~40度之間，受精雞蛋在這樣的環境中，它自己就會孵出小雞來。
2、溼度：保持室內的相對溼度在50~65%，中國南方地區空氣都很溼潤，自然的溫度就可以達到50%~65%，所以溼度這一塊可以不用管它。
總結：如果溫度穩定在33度~40度之間，種蛋放在這樣的自然環境中21天，還是有一部分小雞（前提是受精蛋）會破殼而出，種蛋變成小雞來的。在中國的南方地區很多地方六、七月份可以達到這樣的條件。特別是在東南亞地區，雞蛋自己孵出小雞來的成活率就更高了。