做青瓜木耳可以和雞蛋搭配，也可以和肉片搭配；

青瓜木耳雞蛋是減肥強體，抗衰老，健腦安神等功

效。青瓜有清香味，吃起來很脆很清淡。搭配肉片

炒也不錯。

做法：

1、準備食材：木耳（提前泡發）、瘦肉片、蔥、蒜、姜、黃瓜、郫縣豆瓣醬；

2、瘦肉片用生抽澱粉醃製一下10-20分鐘；

3、鍋中熱油，先放一勺郫縣豆瓣醬炒香，再放醃製好的肉片，翻炒變色，放蔥、姜、蒜片炒香，放入木耳翻炒加點料酒、耗油；

4、放入黃瓜爆炒，加入鹽、雞精調味，關火出鍋。

青瓜木耳雞蛋做法：

1、準備食材：青瓜、木耳、雞蛋、蔥、鹽、雞精

2、雞蛋打入碗中，用筷子攪拌均勻，青瓜切片或切菱形都可以，菱形美觀；

3、鍋中熱油，先炒雞蛋，炒好盛出備用；

4、重新放入少量油，蔥花爆香，放入木耳爆炒，加入一點點水，放入青瓜爆炒；

5、最後放炒好的雞蛋，加鹽、雞精，炒勻關火，裝盤；色澤鮮豔又美味。

閱讀前關注，您不會錯過上千種美食的烹飪方法。

青瓜配木耳怎麼做？

青瓜配木耳可以做木須肉啊，又好吃又好做！下面我來分享怎麼做！

木須肉

食材

青瓜.木耳.雞蛋

輔料

蔥薑蒜鹽生抽蠔油香油

做法

1.青瓜洗淨，切片裝。木耳泡發隨便來幾刀就可以，炒個雞蛋待用。

2.起鍋燒油，爆香蔥薑蒜，然後下入青瓜反炒下入生抽下在翻炒下，炒到8分熟的時候下入木耳和雞蛋，在來點鹽放入蠔油，翻炒幾下，準備出鍋放入香油，裝盤完成！